Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Невозможно представить бар без профессионального оборудования, среди которого важное место занимают блендеры - аппараты, помогающие готовить безалкогольные и алкогольные коктейли. Кроме того, блендер поможет и на кухне вашего ресторана или кафе для взбивания муссов, соусов и многого другого.

Для того, чтобы не ошибиться при покупке блендера, необходимо учитывать ряд характеристик и параметров, в том числе, материал, из которого изготовлена его чаша. Давайте разберемся, какие недостатки и преимущества можно найти у емкости, изготовленной из того или иного материала.

Стеклянная чаша блендера

Если чаша блендера стеклянная, приготовление коктейлей происходит фактически на глаза у гостей заведения, а сам бармен может наблюдать за правильностью смешивания ингредиентов и консистенцией коктейлей.

Преимущества:

 

- Можно наблюдать весь процесс приготовления через прозрачные стеклянные стенки чаши;

- Стеклянная поверхность по своей структуре - грязеотталкивающая, поэтому на гладких стенках не скапливается грязь;

- Проверено, что стеклянная емкость блендера максимально привлекает посетителей и заставляет их наблюдать за работой бармена.

Недостатки:

- Стеклянная чаша - довольно тяжелая. Это может усложнить работу с блендером, например, разлив напитков;

- Стеклянный материал может оказаться хрупким, и при возникновении трещины на нем, или, если емкость разбилась, могут потребоваться определенные затраты на ее замену;

- Как правило, такие модели на порядок дороже,чем блендеры с чашами, выполненными из другого материала.

 

Наш совет:

Блендер со стеклянной чашей - лучший выбор для вас, если вы желаете продемонстрировать посетителям весь процесс приготовления коктейлей. Эти аппараты отличаются весом и хрупкостью чаши. Приобретайте их, если использование его планируется крайне редко, но вы хотите устроить из этого настоящее шоу. Но, если за вечер вам надо приготовить не несколько, а несколько десятков напитков, выберите более практичные материалы (нержавеющая сталь или пластик).

Блендер с пластиковой емкостью

Один из наиболее оптимальных вариантов для вашего бара.

Преимущества:

- Также, как и стеклянная емкость, чаша из пластика дает возможность наблюдать гостям весь процесс и контролировать бармену приготовление;

- Пластик - легкий материал, и разлив напитков из пластиковой чаши не потребует приложения лишней силы;

- Также этот материал отличается достаточной прочностью.

Недостатки:

- На поверхности чаши из пластика со временем могут появиться царапины и потертости;

- Из-за его пористой природы позже могут появиться различные пятна;

- Пластик выглядит не так эффектно, как стекло. И это может быть решающий фактор для некоторых заведений.

Профессиональный блендер

Наш совет:

Оптимальное решение для бара, в котором напитки готовятся постоянно. Бармену удобно наблюдать весь процесс смешивания и понимать, когда его необходимо остановить. На пластике не образовываются сколы и трещины, однако на ней со временем могут появиться непривлекательные пятна. Также, пластиковая чаша удобна с точки зрения ее небольшого веса.

Блендер с чашей из нержавеющей стали

Чаша с гладкой и блестящей поверхностью поверхностью, через которую невозможно наблюдать процесс приготовления.

Преимущества:

- Блендер с такой чашей отлично дополнит любую барную стойку, а гладкая блестящая поверхность очень хорошо смотрится со стороны;

- Как вы знаете, нержавеющая сталь - прочный материал, устойчивый к негативным воздействиям;

- При работе с любым компонентом нержавейка не окрашивается.

Недостатки:

- По сравнению с предыдущими моделями, не представляется возможным наблюдать процесс смешивания;

- Если при гигиенической обработке использовать абразивные губки и некоторые моющие средства, на чаше могут появиться царапины;

- При неаккуратной эксплуатации и сильном механическом воздействии может образоваться вмятина.

Профессиональный блендер

Наш совет:

Учитывая все вышеперечисленное, мы склоняемся к выводу, что бармены в большинстве своем, все-таки отдают предпочтение блендеру с чашей из нержавеюшей стали. Она выгодно смотрится на баре и гораздо прочнее емкости из остальных материалов. Но, если вы предпочитаете чашу исключительно прозрачную, обратите внимание на модели со стеклянной или пластиковой чашей.

Нужна консультация по выбору блендера? Звони! +38(057)751-09-41, +38(066)365-53-49, +38(093)415-31-19.


+38 (067) 412 40 00