Продуманный интерьер заведения, качественная, красивая и удобная мебель раскроет изюминку и замысел вашего ресторана. Именно эти составляющие обеспечивают настроение, стиль, шарм, особую обстановку, способствующую отдыху и расслаблению.

Мебель в ресторане, кафе, баре - это концепция вашего заведения. Несмотря на явную экономию, не стоит приобретать ресторанную мебель в обычных мебельных магазинах.

Домашняя мебель создается по определенным стандартам, рассчитывается на конкретную нагрузку. В среднем, такая мебель эксплуатируется до 10 лет. Но в ресторане ежедневно огромный поток клиентов, мебель подвергается эксплуатации не несколько часов в день, а на протяжении всей рабочей смены каждую минуту. Возможно, обыкновенная мебель и сэкономит ваш бюджет, но ненадолго.

Для ресторанов и баров мебель производится по определенной технологии из наиболее прочных материалов с дополнительным покрытием и креплениями. Кроме того, ее дизайн и стиль должны соответствовать общей идее ресторана.

Вот несколько правил, которые помогут наиболее оптимально выбрать ресторанную мебель:

1. Не экономьте. Ограниченный бюджет на ресторанную мебель в последствии может привести к ограниченному количеству посетиелей;

2. Главный принцип выбора мебели для ресторанов - соответствие общей концепции. Например, если ваше заведение европейской кухни, то здесь будет уместна классическая мягкая мебель. Если ваш ресторан японский, подберите аскетичный дизайн и правильные геометрические формы. А если у вас своеобразный "сельской трактиръ", отдайте предпочтение натуральным материалам: камню и дереву;

3. Финансовые ресурсы распределяйте грамотно, чтобы к открытию у вас уже была вся мебель, а не только ее часть, из-за того, что средства исчерпались;

4. Функциональность. Мебель должна быть удобной и способствовать расслаблению. Если вы хотите расположить гостя к тому, чтобы он провел у вас больше времени, за счет чего увеличится его чек, установите мягкие кожаные диваны с высокими подлокотниками, а если ваше заведение предусматривает быстрый перекус "наспех", то здесь будет уместно закупить компактную деревяную (или пластиковую) мебель;

Ресторанная и мебель для бара подвергается регулярной и высокой нагрузке. Даже самая высококачественная и стойкая обивка спустя время может потерять свой внешний вид. Установку и перетяжку мебели лучше всего доверить профессионалам.