Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 История компании

   Компания была основана в 1973 году Джорджем Берто. С 1997 года вся продукция, выходящая под маркой Bertos, имеет международный сертификат качества ISO 9001. В 2011 году в Украине на выставке «Ресторан Экспо Украина 2011» Bertos презентовала свою продукцию.

 

 

   Основной вид оборудования, который производит Bertos – это тепловое. Оно отличается высокой производительностью, экономичностью, простотой в использовании, долговечностью и высоким уровнем безопасности.

В зависимости от пропускной способности предприятий общественного питания, ассортимента и производительности, Bertos выпускает три серии теплового оборудования

600-я серия, предназначенная для небольших кафе, баров и ресторанов;

700-я серия – для предприятий средней проходимости;

900-я серия: для столовых и ресторанов с большим количеством посадочных мест.

Среди теплового оборудования Bertos можно выделить:

жарочные поверхности;

плиты электрические и газовые;

фритюрницы;

пищеварочные котлы;

грили: саламандра, контактные, жаровни;

электрические и газовые мармиты;

универсальные варочные устройства;

макароноварки;

электрические и газовые сковороды.

Как видим, в ассортименте компании Bertos отсутствует холодильное, электромеханическое и прочие виды оборудования. Однако это не мешает ей продавать свою продукцию в 75 стран мира и пользоваться огромной популярностью. Всё оборудование изготовлено из нержавеющей стали, легко в обслуживании, удобно для санитарной обработки и отвечает всем стандартам безопасности и гигиены.

Жарочные поверхности

Жарочная поверхность, или открытая сковорода, предлагается в нескольких исполнениях: в настольном или на открытой базе, с гладкой, ребристой или комбинированной (1/2 ребристая, 1/2 – напольная) поверхностью. Покрытие изготавливается из нержавеющей стали или хронированная. Источником питания может быть как сеть с напряжением 220 В, 380 В, так и газ. По этому принципу различаются электрические и газовые жарочные поверхности.

Мармиты

Мармит BertosBertos выпускает газовые и электрические мармиты. Ассортимент этого типа оборудования очень большой, больше 20 моделей с различными характеристиками и дизайнерским исполнением. Выпускаются также специальные мармиты для картофеля.

Основные характеристики мармитов Bertos:

настольные или с открытой базой;

используются для поддержания температуры самих различных блюд: первых, вторых и т.д.;

ёмкость варочной ёмкости: 24.5, 37, 40, 2×40, 49 л.

Макароноварки

Приготовить спагетти быстро и качественно позволят макароноварки Bertos. Их не так много, как мармитов. Они тоже могут быть на открытой базе или настольные, с объёмом ванны 11, 25 или 40 л, с одной, двумя или тремя корзинами в комплекте.

Электрические и газовые плиты

 Bertos производит достаточно большое количество электрических и газовых плит. Их особенности:

выпускаются с двумя, четырьмя, шестью и восемью конфорками;

с жарочным шкафом или без него;

помимо электрических, Bertos выпускает плиты с инфракрасным и индукционным нагревом;

форма конфорок классических электроплит – круглая или квадратная.

Электрическая плита BertosЭлектрическая плита Bertos

Пищеварочные котлы

Приготовить большой объём таких блюд, как супы, бульоны, соусы, кремы за небольшое время позволят пищеварочные котлы Bertos.

более десятка моделей электрических и газовых котлов;

нагрев – прямой или косвенный, с варкой под давлением;

ёмкость чаши: 60, 100, 150 и 200 литров.

Пищеварочный котел Bertos

Фритюрницы

Это аппарат для жарки в большом слое жира (т.е. «во фритюре»). Беляши, картофель-фри, пончики, чебуреки – всё это удобно готовить именно с помощью фритюрницы. Bertos предлагает на наш выбор электрические и газовые модели, настольные или с открытой базой, с ёмкостью от 2 до 36 литров. Их небольшой вес и габариты позволяют использовать фритюрницы на многих предприятиях быстрого питания.

 Фритюрница BertosЭлектрические и газовые сковороды

Предлагается пять моделей на выбор. Ёмкость – 60, 80 или 120 литров (серия 900), рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали.

Конкуренты Bertos

В первую очередь стоит отметить словенскую компанию Kovinastroj, которая производит такие же виды оборудования, как и Bertos: жарочные поверхности, плиты, мармиты, макароноварки и т.д.

В Италии один из основных конкурентов – Angelo Po. Данная компания выпускает фритюрницы, грили, сковороды, подогреватели, паста-бойлеры и т.д. Не меньшей популярностью пользуется Tecnoinox, которая выпускает тепловое оборудование четырёх различных серий. Третий конкурент Bertos в Италии – Lotus.

В области теплового оборудования специализируется и испанская компания Fagor. В её ассортименте не только грили и жарочные поверхности, она выпускает также стаканомоечные и посудомоечные машины.

 

На этом всё, что можно сказать вкратце о Bertos. Компания, которая не производит много видов оборудования, но уже завоевавшая популярность благодаря качеству выпускаемой продукции и многолетнему опыту. На оборудование данного производителя стоит обратить внимание всем владельцам заведений общественного, чтобы блюда их кухни были качественными, вкусными и радовали посетителей.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-20

В наличии

1 865,83 грн
HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

17 252,93 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380
FROSTY THP 2100TN
Стол холодильный FROSTY THP 2100TN

В наличии

32 037,47 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:0,34 кВт
  • Габариты:1360x700x860 мм
  • Дата изменения:30.03.2019


+38 (067) 412 40 00