Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Насколько качественно работает холодильное оборудование, в основном зависит не от производителя или модели, а от того, насколько верно оно вводится в эксплуатацию, насколько вовремя и качественно проводится техническое обслуживание. Если вовремя не провести необходимые работы, возможен выход аппаратов из строя или необходимость в капитальном ремонте агрегатов и узлов. Капитальный ремонт холодильного оборудования может не только ударить по бюджету хозяина, но и надолго оставить предприятие без оборудования, остановив тем самым его рабочий процесс.

Холодильный аппарат не работает? Товар портится. Случается, что партия испорченного товара может стоить гораздо дороже, чем проведенный вовремя ремонт или технологическое обслуживание.

Приобретая холодильное оборудование, обращайте внимание на его надежность и удобство эксплуатации, а также обязательно заключайте договор на техническое обслуживание холодильного оборудования.

Предлагаем вам три вида техобслуживания на холодильные агрегаты любого типа:

  1. ) Техническое обслуживание холодильников при вводе объекта в эксплуатацию: оперативное и периодическое. Оперативное обслуживание холодильного оборудования включает в себя несколько технических условий или операций непосредственно перед или после запуска оборудования в работу. Периодическое или систематическое техническое обслуживание проводят после определенной выработки-наработки или по техническому состоянию.
  2. ) Сезонное техническое обслуживание холодильных агрегатов. Такое ТО предполагается для объектов, которые используются только при существенных изменениях в окружающее среде на протяжении года.
  3. ) Плановое техобслуживание холодильного оборудования. Проводится регулярно в соответствии с установленным планом посещения объекта.

Основные неисправности холодильного оборудования

Выход из работы холодильного компрессора. При правильной эксплуатации, холодильный компрессор служит от 3 до 10 лет. Когда ломается холодильный компрессор, холодильник перестает работать на охлаждение. Эта поломка считается самой дорогой, поскольку в стоимость ремонта входит цена самого холодильного компрессора, расходных материалов и работы по замене холодильного компрессора. Общая стоимость обычно получается в районе 30% от цены нового холодильника.

Причиной такой серьезной поломки может быть:

- неправильная работа других узлов холодильного аппарата;

- неправильный подбор различных комплектующих при сборке или ремонте оборудования;

- перегрузка в электрической сети;

- в помещении, в котором находится оборудование, слишком жарко;

- наличие снега и грязи на испарителях и конденсаторах;

- неправильная эксплуатация холодильного аппарата.

Загрязненная теплообменная поверхность конденсатора. Такая поломка проявляет не сразу, оборудование может некоторое время работать с загрязненным конденсатором, при этом его компрессор будет перегреваться, а узлы изнашиваться быстрее. Это происходит из-за большого количества грязи и пыли, которое попадает на оребрение конденсатора. Во избежание этого регулярно проводите технологический осмотр аппарата и чистите теплообменную поверхность конденсатора.

Забитый фильтр-осушитель. Фильтр осушитель используется для очищения от влаги и грязи холодильного контура. Располагается фильтр-осушитель между конденсатором и терморегулирующим вентилем на жидкостном трубопроводе. Из-за того, что фильтр забивается – аппарат охлаждает хуже, чем сильнее он забит, тем хуже происходит охлаждение. Причиной такой поломки может быть то, что воздух, грязь и влага появляются в контуре из-за его неправильной работы или некачественной сборки.

Нехватка или избыток хладагента.  Холодильник рассчитан на работу с определенной заправкой хладагента при нормальных условиях. Из-за нехватки или избытка хладагента, холодильный аппарат начинает хуже охлаждать и в определенный момент перестает совсем работать. Это может случиться из-за негерметичности контура или неправильной заправки хладагентом.

Поломка электродвигателя вентилятора конденсатора или воздухоохладителя. Выходиз строя этих частей приводит к отсутствию теплосъема с конденсатора, холодильного компрессора или воздухоохладителя. Компрессор выходит из строя, холодильник перестает охлаждать. Такие поломки можно предотвратить только, не забывая про плановые технологические осмотры квалифицированными специалистами.

Техническое обслуживание холодильного оборудования

Компания «Комплекс Проект» предлагает позаботиться о вашем холодильном оборудовании. Мы проводим техническое обслуживание, ремонт холодильников и холодильного оборудования. Высококвалифицированные специалисты оперативно реагируют на вызов, удаляют неисправности и обслуживают ваше оборудование. По всем вопросам технического обслуживания обращайтесь по телефонам: +38(066)365-53-49

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

FROSTY THP 2100TN
Стол холодильный FROSTY THP 2100TN

В наличии

32 037,47 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:0,34 кВт
  • Габариты:1360x700x860 мм
  • Дата изменения:30.03.2019
HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

17 252,93 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380
FROSTY CKEF-2-11
Фритюрница FROSTY CKEF-2-6

В наличии

5 299,43 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6+6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты, мм:570x400x310
  • Дата изменения:29.03.19
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

18 481,18 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм


+38 (067) 412 40 00