Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

   Презентация началась с короткого экскурса в историю и деятельность самой компании. Robot Coupe лидер на рынке электромеханического оборудования для ресторанов с 1970 года. Все производство компании располагается исключительно во Франции, а  оборудование собирается вручную и затем сразу же тестируется.

   Модель Robot Coupe J100 Ultra имеет простое, но вместе с тем надежное строение: блок двигателя, верхняя чаша, крышка, сетка-режущая часть. Все детали и составляющие просто разбираются и так же легко ставятся обратно. Сетка с режущей частью оснащены ручками для снятия, напоминающие петельки. Это новшество в соковыжималках Robot Coupe сделало работу с соковыжималкой еще более удобной и приятной.

   Внутри соковыжималки находится асинхронный охлаждаемый двигатель, датчик перегрева и датчик защиты. С соковыжималкой Robot Coupe J100 Ultra у вас никогда не возникнет проблемы перегрева двигателя и поломки оборудования – если аппарат перегрелся, двигатель отключается автоматически. Датчик защиты – основа безопасной работы соковыжималки. Если защитная крышка внезапно откроется, то двигатель останавливает свою работу.

   Все детали и запасные части производятся из высококачественных и прочных материалов. Нам продемонстрировали наглядно прочность пластика – композитного материала, из которого  производится крышка. Материал не бьется и не ломается. Вы можете убедиться в этом сами, посмотрев видео ниже.

   Оборудование производится так, чтобы работа была его мощной, безопасной, надежной и простой. Принцип простой работы заключается в том, что у пользователя не возникает абсолютно никакой сложности в работе с соковыжималкой Robot Coupe J100 Ultra, а также в ее сборке-разборке.

   Robot Coupe разработал два варианта сброса отходов. Оставшиеся от переработки фруктов и овощей отходы могут сбрасываться в специальный контейнер, который идет в комплекте с соковыжималкой. Контейнер рассчитан на 6,5 л отжатой мякоти. Также, в условиях большого производства бывает проблематично постоянно чистить контейнер. Для этого существует специальный бункер, он подсоединяется к соковыжималке, а под него ставится ведро для отходов необходимого объема.

   Разработчики компании Robot Coupe постарались найти «золотую середину», которая заключается в количестве оборотов в минуту. При скорости 3000 оборотов в минуту сок, выжатый в соковыжималке Robot Coupe J100 Ultra, не теряет своих вкусовых, цветовых и других качеств. Например, косточки фруктов не перерабатываются, не дробятся, а выходят в контейнер для отходов.

   При демонстрации работы соковыжималки мы заметили, что мощный двигатель работает очень тихо. Это позволит бармену делать сок, не отходя от барной стойки при посетителях.

   Из преимуществ мы отметили большое загрузочное отверстие 79 мм. Так, например, яблоки среднего размера можно загружать целиком без их предварительной подготовки. Теперь вы не будете тратить время на разрезание фруктов на части.

   Robot Coupe произвел революцию в мире соковыжималок. Компания запатентовала систему автоматической загрузки овощей и фруктов без использования толкателя. В этом и вы сможете убедиться, посмотрев видео с мастер-класса.

   При интенсивной работе с разными овощами и фруктами попеременно возникает необходимость чистить аппарат, чтобы соки не смешивались. Специалисты компании Robot Coupe официально заявили о возможности промыть экстренно аппарат на месте. В загрузочное отверстие заливается вода, которая смоет остатки предыдущего сока с механизмов соковыжималки.

   Мы испытали соковыжималку Robot Coupe J100 Ultra, попробовали сделать виноградный, яблочно-морковный сок, сок из сельдерея, томатный сок.

robot coupe

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

FROSTY CKEF-2-11
Витрина холодильная для топпинга FROSTY VRX1200/380

В наличии

12 254,80 грн

температура +2°/+8°C

под 3хGN1/3+1/2-150мм (без гастроемкостей)

исполнение: нерж.сталь

мощность: 0,11 квт/ 220В

разм. 1200x395x435

Дата изменения: 01.04.19

1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

19 058,90 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
Поверхность жарочная KP EG73FR комбинированная
Сушка для пищевых продуктов (дегидратор) WS10 PRO

В наличии

4 000,00 грн
  • Производитель:KP
  • Терморегулятор, С:35 - 75
  • Мощность, кВт:1
  • Габариты, мм:420x550x380
  • Вес, кг:10
  • Дата изменения:23.04.19
Pizza Group IFM10
Тестомес Pizza Group IFM10

В наличии

25 436,11 грн
  • Производитель:Pizza Group
  • Страна производитель:Италия
  • Выход теста, кг:8
  • Объем дежи, л:10
  • Мощность, кВт:0,37
  • Габариты, мм:540x270x560


+38 (067) 412 40 00