Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Все о миксерах для молочных коктейлей.

Миксеры это незаменимый прибор для бара, он поможет смешать любые виды напитков и шейков.Для детей и взрослых молочные коктейли  являются любимым лакомством.

molochn

Эти коктейли всегда пользуются спросом в заведениях общественного питания, барах, кафе, ресторанах.Чтобы сделать хороший молочный коктейль требуется профессиональное оборудование, с помощью миксеров приготовление коктейлей облегчается.Есть много разновидностей молочных миксеров, которые предназначены для определенных целей. Классификация миксеров проводится по скорости вращения:

- Миксеры с низкой скоростью (8 тыс/об)

- Миксеры с средней скоростью (10 тыс/об)

- Миксеры с высокой скоростью (12 тыс/об).

От того какая скорость у миксера будет зависеть очень многое, например его воздушность, легкость, нежность- это пожалуй  один из самых важных факторов при выборе.

Еще миксеры можно подразделить на: напольные и настольные.

Напольные миксеры считаются более мощными и предназначаются для приготовления большого количества коктейлей. Такие миксеры подойдут для заведений с огромной посещаемостью.

Настольные миксеры не такие большие, и за раз могут приготовить не очень большое количество коктейля. Они отлично подойдут для баров и кафе, а напольные миксеры будут уместны в пиццериях, столовых.

Еще одной важной деталью миксера является насадка.Они есть нескольких видов:

- плоский битер

- проволочный венчик

- крюк.

От насадки тоже зависит, какой консистенции будет коктейль.Очень важно правильно следить за насадками, тогда они вам долго прослужат.При выборе молочных миксеров обратите внимание на  обьем чаши, самые распространенные чаши от 1 до 3-х литров.Большинство современных аппаратов включаются автоматически при вставке стакана и, наоборот, при снимании стакана выключаются.

Самые популярные бренды, которые представлены на рынке Украины.

kokteilПожалуй, лидирует марка Hamilton Beach, это аппараты, которые проверены временем.  Эти  миксеры одни из самых дорогих на рынке, но качество соответствует цене. Самая ходовая модель это Hamilton  HMD200. Все детали в аппарате изготовлены из стали, а стаканы стальные.

Миксеры Fimar, Fama, Macap, небольшие и экономичные, идеально подходят для небольшого бизнеса. Итальянские компании очень тщательны в технике безопасности, в аппаратах есть встроенные автоматические выключатели. Корпусы у таких миксеров изготовлены из алюминиевого сплава. Цены вполне приемлемы на миксеры этих брендов.

Еще одним лидером по изготовлению молочных миксеров является компания EWT Inox, у них недорогая, но надежная техника.

Все оборудование этой компании на первом месте по соотношению цена- качество.

Сравнительная характеристика миксеров разных брендов:

Модель Fimar FR/ 1G Macap F4 Fama MF 4D
Мощность 300 W 120 W 2.8 кВт
Скорость 15000 об/мин 15000 об/мин 15000 об/мин
Количество станков 1 1 2
Емкость стакана 0,8 л 0,8 л 0,8 л

Материал стакана

Нерж.сталь Нерж.сталь Нерж.сталь
Подключение 230 V 220 V 220 V
Габариты 450/200/220 мм 500/200/220 мм 500/220/330 мм
Вес 3 кг 3 кг 5 кг

 

Каждая компания делает на чем - то акцент, кто- то ставит на дизайн, кто- то на экономичность, кто – то на долговечность.

А вам советуем выбирать по тем критериям, которые вы сами для себя определили. Удачи в выборе.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox

В наличии

4 833,33 грн
  • Производитель:Unox
  • Модель:RS1040
  • Мощность:3,2+1,05 кВт
1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

18 481,18 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-20

В наличии

1 865,83 грн
FROSTY CKEF-2-11
Фритюрница FROSTY CKEF-2-6

В наличии

5 299,43 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6+6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты, мм:570x400x310
  • Дата изменения:29.03.19


+38 (067) 412 40 00