Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Конвекционные печи отлично подходят для приготовления сложных и простых блюд, это профессиональное оборудование.

Вся работа заключается в конвекции горячего воздуха, который нагревается при помощи ТЭНов (электрических).

Еще есть печи, которые работают на газе.

Один из плюсов конвекционной печи то, что можно готовить блюда непрерывно в отличие от обычного духового шкафа или печи.

Эта особенность конвекционных печей, нашла применение во многих заведениях общественного питания, от самых маленьких до крупных кафе, ресторанов.

Есть электронная версия печи она с пароувлажнением и имеет много программ по тепловой обработке, например такая функция как предварительный нагрев, охлаждаемая дверь. Сама конвекционная печь выполнена из нержавеющей стали, у нее имеется пара вентиляторов с попеременным вращением, что обеспечивает равномерность горячего воздуха в камере.

Механические печи являются многофункциональными, и отлично подходят для выпечки, жарки, для всех видов мяса. В верхней части камеры расположен гриль, благодаря которому можно добиться равномерного подрумянивания порудукта со всех сторон.

12

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
Поверхность жарочная KP EG73FR комбинированная
Сушка для пищевых продуктов (дегидратор) WS10 PRO

В наличии

4 000,00 грн
  • Производитель:KP
  • Терморегулятор, С:35 - 75
  • Мощность, кВт:1
  • Габариты, мм:420x550x380
  • Вес, кг:10
  • Дата изменения:23.04.19
1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

19 058,90 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
Pizza Group IFM10
Тестомес Pizza Group IFM10

В наличии

25 436,11 грн
  • Производитель:Pizza Group
  • Страна производитель:Италия
  • Выход теста, кг:8
  • Объем дежи, л:10
  • Мощность, кВт:0,37
  • Габариты, мм:540x270x560
FROSTY CKEF-2-11
Фритюрница FROSTY CKEF-2-6

В наличии

5 338,73 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6+6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты, мм:570x400x310
  • Дата изменения:29.03.19


+38 (067) 412 40 00