Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 

11

Как выбрать холодильный стол пиццы?

Перед человеком который планирует приобрести холодильный стол стоит много вопросов, в которых самому разобраться сложно: каким должен быть холодильный стол, какую фирму производителя выбрать, как обслуживать данное оборудование. Поэтому компания Комплекс Проект решила помочь своим клиентам.

Холодильный стол для пиццы отличается тем, что имеет гранитную столешницу, к которой не прилипает тесто и она позволяет держать тесто охлаждённым, что облегчает работу с ним и позволяет делать качественную продукцию. Так же гранитная столешница может быть с бортами, что позволяет удерживать остатки муки на столешнице.

Ещё одно преимущество холодильного стола в том, что Вы можете сделать заранее заготовки теста и начинки для пиццы и они всегда будут рядом с рабочей поверхностью, что значительно сократит время приготовления. По комплектации холодильные столы могут отличатся: количеством дверей ( от 2-х дверей до 5-ти дверей); расположением холодильного агрегата ( может располагаться слева, справа и снизу); количеством полок внутри стола. Самые популярные бренды холодильных столов: DGD, Tefcold, Polair.

1384.750x0@2x.jpg 53a04616d2fe0data holodinoe oboudovanie stol holodilnyi stol tm3g polair724 1 500x500

Также очень важно не забывать об обслуживании данного оборудования.

Если у Вас будут проблемы с компрессором, кондерсаторами, уплотнительными резинками или Вы просто захотите добавить дополнительные полки в свой холодильный стол - можете смело обращаться в компанию Комплекс Проект. Наша компания имеет собственное производство уплотнительных резинок и комплектующих полок.

А чтобы не прибегать к услугам по ремонту оборудования, нужно выбирать холодильные столы известных брендов из качественных материалов. Потому что некоторые производители используют в производстве своих холодильных столов очень тонкий метал, делают столешницы из некачественного дсп покрытия, которое приклеивают к столу плохим клеем. Всё это приводит к тому, что столешницы вздуваются и холодильные столы становятся непригодны к использованию.

Чтобы избежать ошибок при выборе холодильного стола для пиццы обращайтесь в компанию Комплекс Проект!

Спасибо за внимание!

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

17 252,93 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380
FROSTY CKEF-2-11
Фритюрница FROSTY CKEF-2-6

В наличии

5 299,43 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6+6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты, мм:570x400x310
  • Дата изменения:29.03.19
FROSTY THP 2100TN
Стол холодильный FROSTY THP 2100TN

В наличии

32 037,47 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:0,34 кВт
  • Габариты:1360x700x860 мм
  • Дата изменения:30.03.2019
1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

18 481,18 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
FROSTY CKEF-2-11
Витрина холодильная для топпинга FROSTY VRX1200/380

В наличии

12 164,60 грн

температура +2°/+8°C

под 3хGN1/3+1/2-150мм (без гастроемкостей)

исполнение: нерж.сталь

мощность: 0,11 квт/ 220В

разм. 1200x395x435

Дата изменения: 01.04.19



+38 (067) 412 40 00