Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

   Чистота – залог здоровья! Эту прописную истину мы знаем с детства. Кажется, что эта заповедь нам дается автоматически с молоком матери. Однако эта статья не о нашем здоровье, а о здоровье наших технических помощников – печей, плит и прочего, чем полна современная профессиональная кухня. Ибо что хорошо одному, то не дурно другому.

   Почему так важно соблюдать нормы гигиены? Вас пугают периодические рейды начальства, собственника, санстанции, ревизора? Это ли истинная причина и мотивация для своевременной уборки, чистки, мойки, декальцинации и прочих процедур? Почему весь мир сходит с ума по чистоте?

IMG 20180919 140352   А правда, как всегда, лежит на поверхности. Чистота порождает чистоту. Ну, например, сложно в грязном пароконвектомате приготовить вкусное ароматное здоровое блюдо. Или, допустим, пахнуть будет не совсем естественно, или прилетит и прилипнет к поверхности кусочек накипи или еще Бог знает чего. А накипь это не яичная скорлупа. И тешить себя приемом полезного кальция не придется.

   Вторая важная причина для соблюдения чистоты это тот факт, что своевременная уборка в паре с регулярным техническим обслуживанием значительно продлевают срок службы вашей, я уверен, недешевой техники. Грязь, жир и накипь способны разорвать ТЭНы, перекрыть поступление воды, заклинить ход цепи и шестеренок или постепенно привести к выходу из строя сначала подшипников, а потом и самого электродвигателя из-за неравномерной нагрузки на вал.23131

   И вода камень точит! Если вам не представляется возможным как следует отмыть оборудование после эксплуатации или вам досталось что-то от нерадивых хозяев, что долгое время использовалось не по назначению или вопреки всем правилам, принципам и работало попросту на износ – есть решение! Профессиональный клининг нашими закаленными специалистами. Мы вернем вашей технике первозданный вид и дадим рекомендации по дальнейшему уходу и безперебойной эксплуатации. Не стесняйтесь, обращайтесь!

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-20

В наличии

1 865,83 грн
HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

17 252,93 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380
FROSTY THP 2100TN
Стол холодильный FROSTY THP 2100TN

В наличии

32 037,47 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:0,34 кВт
  • Габариты:1360x700x860 мм
  • Дата изменения:30.03.2019


+38 (067) 412 40 00