Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Профессиональная хлеборезка широко используется в ресторанах, кафе, столовых и позволяет нарезать быстро, качественно и без отходов хлеб равными ломтиками. Хлеборезки не только эстетично нарезают хлеб, что выглядит гораздо аккуратнее нарезанного хлеба ножом, но и существенно сэкономит время персонала. Кроме того, приобретение хлеборезок широко практичкуется на различных хлебопекарных педприятиях.

 

 

 

Какие бывают профессиональные хлеборезки

По типу управления промышленная хлеборезка может быть трех форматов:

  • Ручная хлеборезка

Большая роль в работе с такими аппаратами отводится оператору. От него требуется загрузить хлеб, регулировать толщину реза, осуществлять собственно сам процесс нарезки. Такие аппараты для нарезки хлеба актуально приобретать для небольших заведений.

  • Полуавтоматическая хлеборезательная машина

В таких аппаратах от оператора требуется лишь осуществить загрузку хлеба. Регулировка толщины и нарзезка происходит автоматически. Эти машины оптимальные для заведений с большой проходимостью, где довольно часто требуется нарезка хлеба.

  • Автоматические аппараты

Все процессы (загрузка, регулировка и нарезка) происходят полностью автоматически. Такое устройство позволяет справлять с большим объемом продукции в короткий срок без задействования персонала.

Кроме способа управления, хлеборезки могут отличаться видом установки:

  • Настольные хлеборезки

Эти аппараты компактные, их можно установить на стол или другую поверхность. Они не требуют много пространства.

  • Напольные хлеборезательные машины

Такие хлеборезки крупногабаритные и применяются в основном на больших хлебопекарных производствах.

В разных хлеборезках могут использоваться разные типы ножей: серповидный, рамный, дисковый.

Нужна консультация в выборе профессиональной хлеборезки? Звоните! +38(066)365-53-49, +38(093)415-31-19.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Pizza Group IFM10
Тестомес Pizza Group IFM10

В наличии

25 436,11 грн
  • Производитель:Pizza Group
  • Страна производитель:Италия
  • Выход теста, кг:8
  • Объем дежи, л:10
  • Мощность, кВт:0,37
  • Габариты, мм:540x270x560
HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

17 463,55 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
FROSTY THP 2100TN
Стол холодильный FROSTY THP 2100TN

В наличии

32 275,03 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:0,34 кВт
  • Габариты:1360x700x860 мм
  • Дата изменения:30.03.2019
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox

В наличии

4 833,33 грн
  • Производитель:Unox
  • Модель:RS1040
  • Мощность:3,2+1,05 кВт


+38 (067) 412 40 00