clock

Время работы:

Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 14:00

 

 

1
Всего 127 559 грн.
 x 
Всего 127 559 грн.

 

Гимназическая Набережная, 18а, офис 210

 

 

phone1

+38 (057) 751 09 41

+38 (066) 366 25 80

+38 (067) 412 40 00

098 768 08 04

Map3

Каталог оборудования

Пароконвектомат Unox XECC0513EPR

1262
1419
Производитель: Unox, Италия.
Управление: электронное.
Противни: GN 1/1. Уровней: 5.
Мощность: 9,2 кВт
нет в наличии

Описание Пароконвектомат Unox XECC0513EPR


Техническая характеристика:

Производитель: Unox, Италия.
Линейка: CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS.
Управление: электронное.
Противни: GN 1/1. Уровней: 5.
Один реверсивный вентилятор. USB и LAN порты.
Программы: память до 256 программ. Термощуп.
Мощность: 9,2 кВт

Описание:

Равномерность готовки. Технология AIR.Maxi™ обеспечивает прекрасное распределение воздуха в камере, а значит – и равномерное распределение тепла. Система нескольких вентиляторов с реверсивным движением и высокоскоростные моторы гарантируют равномерность на всех противнях: от нижнего до верхнего. Возможность выбора 4 скоростей вентиляторов и 4 полу-статических положений позволяют превосходно готовить самые разные типы продуктов, от наиболее деликатных до тех, которым требуется высокая температура и интенсивная теплопередача. CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS: 4 скорости и 4 полустатических режима. CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS: 2 скорости и 2 полустатических положения.

Функции готовки:

В режиме конвекции при температуре: 30-260С, STEAM.Maxi™ 30-90%

В режиме конвекции + пар при температуре: 35-260С, STEAM.Maxi™ 10-20

Готовка на пару при температуре 35-130С, STEAM.Maxi™ на 100%

В режиме конвекции + сухой воздух при температуре 30-260С, STEAM.Maxi™ 10-100%

Готовка с датчиком температуры в середине продукта.

{soccomments}

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.