clock

Время работы:

Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 14:00

 

 

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 

Гимназическая Набережная, 18а, офис 210

 

 

phone1

+38 (057) 751 09 41

+38 (066) 366 25 80

+38 (067) 412 40 00

098 768 08 04

Map3

Каталог оборудования

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS

Тип парообразования: бойлер
Вместимость: 10 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
Температурный диапазон: 30 °C...300 °C
Габаритные размеры: 847х771х1042 мм
Мощность: 18,6 кВт Напряжение: 380 В Вес: 135,5 кг
Производство: Германия
нет в наличии

Описание Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS


Техническая характеристика:

Тип парообразования: бойлер
Вместимость: 10 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
Температурный диапазон: 30 °C...300 °C
Габаритные размеры: 847х771х1042 мм
Мощность: 18,6 кВт Напряжение: 380 В Вес: 135,5 кг
Производство: Германия

Описание:

Электромеханическая панель управления

Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима

5 программируемых скоростей вентилятора

Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой 

Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл 

Функция Finishing (регенерация)

Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности) 

Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры)

Встроенный ручной душ

Цифровая индикация температуры

Выбор температурной шкалы: °C или °F

Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием

Термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения)

Необходим на любой кухни в предприятиях общественного питания, очень удобен. Имеет гарантию 12 месяцев.

{soccomments}

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.