clock

Время работы:

Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 14:00

 

 

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 

Гимназическая Набережная, 18а, офис 210

 

 

phone1

+38 (057) 751 09 41

+38 (066) 366 25 80

+38 (067) 412 40 00

098 768 08 04

Map3

Каталог оборудования

Чебуречницы

в наличии

Позвонить

Напряжение, В 220 Мощность, кВт 4 Размеры ванны, (д/ш/в), мм 336х460х170 Диапазон регулирования температуры, С +60…+200 Вес, кг. 10 Размеры, (д/ш/в), мм. 360х580х260

в наличии

Позвонить

Напряжение, В 220 Мощность, кВт 2.5 Размеры ванны, (д/ш/в), мм 236х330х170 Диапазон регулирования температуры, С +60…+200 Вес, кг. 6 Размеры, (д/ш/в), мм. 435х240х260

в наличии

Позвонить

Напряжение, В 220 Мощность, кВт 2.2 Размеры ванны, (д/ш/в), мм 216х290х150 Диапазон регулирования температуры, С +60…+200 Вес, кг. 5 Размеры, (д/ш/в), мм. 400х240х260

в наличии

Позвонить

Производитель: Rauder;
Страна производитель: Китай;
Объем, л:12;
Тип подключения: электрический;
Мощность, кВт: 3
Расположение: настольная;
Вес, кг:10;
Габариты, мм: 680x370x220;

нет в наличии

Позвонить

Вес : 6 кг Габариты емкости (внутрен.): 505х300мм, глубина 100мм Габариты общие : 630х330х265 мм Мах объем емкости : 14 л Мощность: 2,5 кВт Напряжение : 220В/50 Гц

нет в наличии

Позвонить

Страна производитель: Турция; Объем ванны: 15 л; Напряжение: 220 В; Мощность: 3 кВт; Размеры (д/ш/в): 350x600x350 мм; Вес: 7,5 кг

Чебуречница

Чебурек, чебуречницаЧебуреки – это наш ответ заокеанскому хот-догу, пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарша или мелко порезанного мяса с приправами, пожаренный в масле.

В промышленных условиях (заведениях общественного питания: рестораны, кафе, точки быстрого питания) для приготовления чебуреков используется аппарат чебуречница.

 Фритюрница чебуречница

Чебуречницы обжаривают в масле не только чебуреки, но и беляши, пирожки, сосиски, поэтому принцип работы чебуречницы очень похож на работу фритюрницы (чебуречницу иногда называют «фритюрница для чебуреков»). Одним из главных отличий этих устройств является конструкция. Так, у чебуречницы менее глубокая, но более широкая ванна, чем у классической фритюрницы. Привычную корзину фритюрницы здесь заменяет решетка из пищевой нержавеющей стали, благодаря этому ТЭНы отделяются от продукта, который готовится. Решетка постоянно находится в нагретом масле, и продукт при погружении не прилипает и сохраняет свой привлекательный товарный вид. За счет небольшой глубины ванны для масла продукт абсолютно безопасно погружается в ванночку. Также небольшая глубина ванны обеспечивает возможность удобно переворачивать чебуреки для их двухстороннего обжаривания. Чебуречница поставляется с крышкой.

Чебуречница ФритюрницаЧебуречница

Температура работы чебуречниц колеблется в диапазоне 60°-200°С. Устройство снабжается терморегулятором для удобного контроля температуры. С помощью терморегулятора можно настроить необходимую температуру для каждого отдельного продукта. Кроме терморегуляции, оборудование оснащается защитой от перегрева и термостатом. Все детали, соприкасающиеся с продуктами, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали в соответствии со всеми стандартами.

 

Чебуречницы от “Комплекс Проект»

 

Компания «Комплекс Проект» предлагает купить чебуречницу на 5, 8 и 11 литров. Обратите внимание, что чебуречница, купить (Украина) которую вы собираетесь может быть доукомплектована специальным дозатором, а также может быть использована для приготовления пончиков.

Чеберечницы, представленные на нашем сайте небольших габаритов и изготовлены в настольном варианте. Их можно легко разместить даже на небольшой кухне, барной стойке или небольшом прилавке в точке быстрого питания.