Обладнання для ресторанів
ru RU uk UK
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

ruuk
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Гастроёмкости

В наличии

Цена: 103 грн

В наличии

Цена: 109 грн

В наличии

Цена: 110 грн

В наличии

Цена: 111 грн

В наличии

Цена: 112 грн

В наличии

Цена: 115 грн

В наличии

Цена: 117 грн

В наличии

Цена: 118 грн

В наличии

Цена: 120 грн

В наличии

Цена: 120 грн

В наличии

Цена: 121 грн

В наличии

Цена: 124 грн

В наличии

Цена: 127 грн

В наличии

Цена: 127 грн

В наличии

Цена: 129 грн

В наличии

Цена: 131 грн

В наличии

Цена: 132 грн

В наличии

Цена: 136 грн

В наличии

Цена: 137 грн

В наличии

Цена: 138 грн

В наличии

Цена: 139 грн

В наличии

Цена: 139 грн

В наличии

Цена: 140 грн

В наличии

Цена: 141 грн

Гастроемкости

Гастроемкости – стандартизованная по размерам посуда, профессиональное нейтральное оборудование вашей профессиональной кухни. Лотки используются для хранения, приготовления, подогрева, охлаждения, транспортировки готовых блюд.

Раздаточная линия не обойдется без гастроемкостей. Гастроемкости позволяют поддерживать необходимую температуру блюд.

Чаще всего гастроемкости изготавливаются из нержавеющей стали. Для таких гастроемкостей производители используют специфическую сталь, специально предназначенную для контакта с пищевой продукцией. Емкости из нержавеющей стали легко чистить, они прочные и долговечные, кроме того способны выдержать температуру не только при подогреве, но и при охлаждении.

 Гастроемкости

 

Виды гастроемкостей:

  • · Стандартная гастроемкость из нержавеющей пищевой стали;
  • · Гастроемкость с ручками по краям для удобной транспортировки;
  • · Гастроемкость с большими ручками по всей длине для удобной транспортировки;
  • · Гастроемкость с антипригарным эмалированным покрытием;
  • · Перфорировання гастроемкость;

Перфорированная гастроемкость

Для термической обработки продуктов выпускаются гастроемкости с антипригарным покрытием.

Гастроемкости с сетчатым дном позволяют варить продукты на пару или выпекать хлебобулочные изделия.

Гастроёмкости с перфорированным (сетчатым) дном предназначены для продукции, которая пускает сок. Для их эксплуатации используют сливные полки, на которые стекает жидкость.

Гастроемкость может производиться из пищевого пластика. Такой пластик способен выдерживать температуру от -80°С до 135°С, он не царапается и легко чистится. Как преимущество перед гастроемкостями из стали, посуду из пластика можно использовать в микроволновых печах.

Размеры гастроемкости стандартизованы. За основу принят стандарт внешнего размера гастроемкости GN 1/1 – 530х325мм. Также гастроемкости бывают кратных размеров: 2/1, 2/3, 1/2, 2/4, Размер гастроемкости1/3, 1/6, 1/9; стандарты глубины: 20, 40, 65, 100, 150 и 200 Гастроемкостимм.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Закажите гастроемкости из нержавеющей стали 304 или 430 от компании «Комплекс Проект» прямо сейчас на нашем сайте или свяжитесь с менеджером по контактным телефонам.

 

 

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 6 конфорок

В наличии

Цена: 63 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:4
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:380
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита индукционная напольная 6 конфорок с бортом

В наличии

Цена: 65 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:6
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:21
  • Напряжение, В:380
плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

Цена: 22 100 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

Под заказ

Цена: 4 382 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм


+380 (97) 525 25 41