clock

Время работы:

Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 14:00

 

 

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 

Гимназическая Набережная, 18а, офис 210

 

 

phone1

+38 (057) 751 09 41

+38 (066) 366 25 80

+38 (067) 412 40 00

098 768 08 04

Map3

Каталог оборудования

Вспомогательное

нет в наличии

Позвонить

Выдвижной излив - душ

нет в наличии

Позвонить

Габариты:: GN 1/1 (530х325 мм)

нет в наличии

Позвонить

Тип: Противень Размер: GN 1/1 530х325 Материал: алюминий

нет в наличии

Позвонить

Производитель Unox Страна производитель Италия Длина 530.0 (мм) Ширина 325.0 (мм) Высота бортика 12.0 (мм)

нет в наличии

Позвонить

Размер противня (ДхШ) - 600x400 мм Поверхность - перфорированная Покрытие - тефлоновое Материал - алюминий Высота противня - 38 мм / 5 - канальный Предназначен для выпекания багетов, булочек, хлебобулочных изделий Производитель - Unox / Страна изготовления - Италия

нет в наличии

Позвонить

Размер противня (ДхШ) - 600x400 мм Поверхность - гладкая Материал - алюминий Высота противня - 15 мм Производитель - Unox / Страна изготовления - Италия

нет в наличии

Позвонить

Тип противня: перфорированный.  Размер, мм:600x400.  Глубина, мм: 15.  Материал: алюминий. 

в наличии

Позвонить

Внутренний свободный объем , л. 400
Комплектация Демонстрационная витрина, емкость GN 1/3 -1шт., е40мкость GN 1/6 -1шт
Дополнительная комплектация контактный гриль, жарочная поверхность, конно пица, поп-корн, мини холодильник
Напряжение, В Нет
Размеры, (д/ш/в), мм. 1600х655х1600

в наличии

Позвонить

Габариты: 55x75 мм

нет в наличии

Позвонить

Габариты: 250x70(H) мм

нет в наличии

Позвонить

объём

в наличии

Позвонить

Производитель: Hendi, Нидерланды;
Объем, л: 8;
Габариты, мм: 180х180х405

в наличии

Позвонить

объем смягчяемой воды 840-2520 л. давление min/max 2-8 bar температура min/max 6-30 °C размер соединения: 3/4'

в наличии

Позвонить

объем смягчяемой воды 560-1680 л. давление min/max 2-8 bar температура min/max 6-30 °C размер соединения: 3/4'

в наличии

Позвонить

объем смягчяемой воды 350-1050 л. давление min/max 2-8 bar температура min/max 6-30 °C размер соединения: 3/4'

в наличии

Позвонить

объем смягчяемой воды 840-2520л. давление min/max 2-8 bar температура min/max 6-30 °C размер соединения: 3/4'

в наличии

Позвонить

объем смягчяемой воды 560-1680 л. давление min/max 2-8 bar температура min/max 6-30 °C размер соединения: 3/4'

в наличии

Позвонить

объем смягчяемой воды 350-1050 л. давление min/max 2-8 bar температура min/max 6-30 °C размер соединения: 3/4'

нет в наличии

Позвонить

Решетка для приготовления "цыплят табака" и крылышек, к электрическим грилям GV/GVP-24/28, GV-35/52, GV/GVP-48/56 и GV-70/84

нет в наличии

Позвонить

Крышка гастроемкости GN 1/1, толщина металла 0,6 мм, нерж.сталь 304

нет в наличии

Позвонить

нет в наличии

Позвонить

нет в наличии

Позвонить

нет в наличии

Позвонить

Страница 1 из 3

Вспомогательное оборудование

Кухня ресторана всегда заставлена важной и неотъемлемой ее частью – профессиональным оборудованием. Какое-то справляется с тепловой ролью, какое-то с холодильной, но, ни один повар не обойдется без оборудования для ресторана. Еще одним обязательным условием на профессиональной кухне является наличие специального вспомогательного оборудования. Вспомогательное оборудование выполняет второстепенную роль в обслуживании кухни и объединяет несколько разных категорий оборудования.

Так, к вспомогательному оборудованию можно отнести оборудование для подготовки воды: смягчители воды, фильтры для воды, нагреватели воды.

Оборудование для пищевых отходов: утилизаторы, измельчители.

Оборудование по уходу за кухонным инвентарем: стерилизаторы и точилки ножей.

Чистящее оборудование: рыбочистки, оборудование для чистки кожуры с фруктов и овощей.

Контрольные приборы: термометры.

И многое другое: разделочные доски, тележки сервировочные, душирующее устройство, а также удобное устройство шпулбой. Шпулбой – оборудование, которое еще иногда называют омыватель бокалов и пивных кружек.

Фильтры смягчители воды

Фильтр-смягчитель для воды используется для очистки грязной воды, в которой содержится большое количество примесей, минеральных солей. Если не использовать смягчитель воды, то оборудование может блокировать свою работу. Устанавливается к кофемашинам, посудомойкам, пароконвектоматам, конвекционным печам и другому подобному оборудованию.

alt

Кухонные термометры

Кухонные термометры используются для измерения температуры внутри продукта. Способны измерять температуру до +300 С. Как правило, кухонные термометры оснащены зондом из нержавеющей стали. Глубина погружения зонда превышает 100 мм.

alt

Профессиональные электрические рыбочистки

Рыбочистка используется на профессиональной кухне для очистки рыбы от чешуи. Рыбочистка справится с любой рыбой разной величины рыбины и ее чуши. С помощью специального колпака можно добиться того, чтобы чешуя не разлеталась по сторонам, а рабочая поверхность осталась чистой.

alt

Тележки сервировочные

Вспомогательное оборудование сервировочные тележки используются на предприятиях общественного питания для подачи и сбора посуды. С помощью тележек можно перемещать готовые блюда и напитки, подавать грязную посуду на мойку из зала. Сервировочные тележки изготавливаются из нержавеющей стали с двумя или тремя полками. Поворотные колеса делают тележку достаточно маневренной.

alt

Заказать и купить вспомогательное оборудование для профессиональной кухни можно прямо сейчас на сайте или по телефону у наших менеджеров.