clock

Время работы:

Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 14:00

 

 

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 

Гимназическая Набережная, 18а, офис 210

 

 

phone1

+38 (057) 751 09 41

+38 (066) 366 25 80

+38 (067) 412 40 00

098 768 08 04

Map3

Каталог оборудования

Производство полуфабрикатов

Страница 1 из 2
Показано 1 - 24 из 30

нет в наличии

Позвонить

Масса блинчика, г: 75 Масса начинки, г: 25 Размер тестовой ленты, мм: 180-280х220 Размеры готового блинчика (длина х ширина), мм: 100х60 Расход газа, м3/ч: 10-12 Давление подводимого сжатого воздуха, бар: 6 Мощность, кВт: 10 (газ)/200 (электричество) Габаритные размеры, мм: 9320х1800х2070 Вес, кг: 3000

нет в наличии

Позвонить

Производительность, шт/ч 3600 Вес изделия, г 10-30 Вес, кг 100

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/сутки: 1200-1600 Мощность, кВт: 20 Производственная площадь, м2: 80 Обслужив.персонал чел/смену: 10

нет в наличии

Позвонить

Производительность, шт/ч 12000-20000 Объем бункера, л 20 Вес изделия, г 6-100 Мощность, кВт 4,6 Габаритные размеры, мм 1150х570х1700 Вес, кг 380

нет в наличии

Позвонить

Производительность, шт/ч 8000-15000 Объем бункера, л 20 Вес изделия, г 5-80 Мощность, кВт 3,0 Габаритные размеры, мм 1100х650х2100 Вес, кг 320

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 1200 Емкость для маринадов, л 680 Мощность, кВт 82,0 Габаритные размеры, мм 4800х1500х1530 Вес, кг 1200

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 600 Емкость для маринадов, л 360 Мощность, кВт 41,0 Габаритные размеры, мм 2800х1500х1300 Вес, кг 600

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 800 Емкость для маринадов, л 510 Мощность, кВт 72,0 Габаритные размеры, мм 4800х1300х1530 Вес, кг 800

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 400 Емкость для маринадов, л 270 Мощность, кВт 36,0 Габаритные размеры, мм 2800х1300х1300 Вес, кг 400

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 600 Емкость для маринадов, л 410 Мощность, кВт 65,0 Габаритные размеры, мм 4800х1200х1530 Вес, кг 600

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 300 Емкость для маринадов, л 220 Мощность, кВт 32,0 Габаритные размеры, мм 2800х1200х1300 Вес, кг 300

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 400 Емкость для маринадов, л 350 Мощность, кВт 41,0 Габаритные размеры, мм 4800х1100х1530 Вес, кг 400

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 200 Емкость для маринадов, л 180 Мощность, кВт 23,0 Габаритные размеры, мм 2800х1100х1300 Вес, кг 200

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 900 Емкость для маринадов, л 90 Мощность, кВт 3,37 Габаритные размеры, мм 1600х1550х1850 Вес, кг 900

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 600 Емкость для маринадов, л 60 Мощность, кВт 3,37 Габаритные размеры, мм 1600х1350х1850 Вес, кг 600

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 450 Емкость для маринадов, л 45 Мощность, кВт 2,62 Габаритные размеры, мм 1600х1250х1850 Вес, кг 450

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 350 Емкость для маринадов, л 30 Мощность, кВт 1,75 Габаритные размеры, мм 1600х980х1850 Вес, кг 350

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 900 Емкость для маринадов, л 36 Мощность, кВт 1,22 Габаритные размеры, мм 1400х980х1360 Вес, кг 140

нет в наличии

Позвонить

Производительность: от 80 до 165 кг/час Мощность:1,1 кВт Габариты: 970х600х1410 мм Вес: 160 кг

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 600 Емкость для маринадов, л 24 Мощность, кВт 1,22 Габаритные размеры, мм 1400х780х1360 Вес, кг 130

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 450 Емкость для маринадов, л 18 Мощность, кВт 0,95 Габаритные размеры, мм 1400х680х12360 Вес, кг 115

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч 350 Емкость для маринадов, л 12 Мощность, кВт 0,95 Габаритные размеры, мм 1400х580х1360 Вес, кг 100

нет в наличии

Позвонить

Производительность,шт/ч: 4200 Бункер для начинки,л: 11 Параметры сети, В/Гц: 220/50 Мощность, кВт: 1,1 Габаритные размеры, мм: 850х750х1760 Вес изделий, г: 15-120 Вес, кг: 220

нет в наличии

Позвонить

Производительность, кг/ч до 800 Скорость порционирования, циклов/мин от 15 до 45 Ширина ротора, мм 400 Вместимость загрузочного бункера, л 200 Масса изделия регулируется в диапазоне, г 10-500 Установленная мощность, кВ 7,5 Габаритные размеры, мм 2375x1150x1990

Страница 1 из 2

Оборудование для производства полуфабрикатов

Оборудование для производства полуфабрикатов

Сегодня на приготовление еды у многих людей практически не остается времени и приходится обращаться к уже готовой продукции, так называемым полуфабрикатам. Спрос на такую продукцию растет, соответственно и производство полуфабрикатов становится прибыльным предприятием. Кроме желания и возможности открыть свое производство полуфабрикатов, необходимы еще специфические технологические знания и умения, а также линия профессионального оборудования для производства полуфабрикатов.

Предлагаем вашему вниманию наиболее популярные аппараты для производства полуфабрикатов: линии производства пельменей или пельменные аппараты, котлетные аппараты, котлетные автоматы.

Пельменные аппараты или аппараты для производства пельменей

Универсальные пельменные аппараты позволяют готовить пельмени, манты, вареники, равиоли, чебуреки. Для начинки можно использовать мясо говядины, свинины или морепродукты. Принцип работы пельменных аппаратов такой: готовое тесто оператор загружает в бункер, шнек продавливает его через фильеру, в результате этого образовывается трубка из теста. Лопастной насос действует на фарш и под своим давлением наполняет  тестовую трубку. Специальный формующий модуль производит непосредственную формовку продукта. В современных пельменных аппаратах предусмотрена функция регулировки толщины тестовой трубки, подачи фарша и теста.

alt

На нашем сайте вы можете найти пельменные линии R265-B, R320-B, которые используются для приготовления равиоли. Такая линия состоит из лентоформовочной машины (машина для производства ленты из теста) и собственно пельменного аппарата – машины для формовки пельменей. Форма пельменей будет зависеть, от того, какой рабочий блок используется. Пельменные линии повторяют процесс приготовления пельменей вручную.

Машина для производства тестовой ленты используется для приготовления ленты из теста, которая проходит этап окончательной раскатки и затем попадает в рабочий блок. Там, в рабочем блоке, лента разрезается на заготовки, в которые потом дозируется мясной фарш. В конце технологического процесса изделиям придается форма готового продукта. Такие аппараты для производства полуфабрикатов позволяют изготавливать не только пельмени, но и вареники. Машина работает с готовой тестовой лентой и сырым фаршем.

Котлетные аппараты и котлетные автоматы

Аппараты для производства котлет используются для дозирования и формовки котлет разнообразной формы: полуфабрикаты, бифштексы, мясные лепешки многое другое.

Котлетные машины работают с разными видами фарша: мясной, рыбный, овощной или любой другой фарш.

Фарш кладется в специальный загрузочный цилиндр с помощью винта в формовочные отверстия на рабочем столе. Сформированные котлеты с помощью поршней выталкиваются на поверхность рабочего стола, отводятся в сторону и укладываются в предназначенные для этого лотки.

Котлетные аппараты обладают достаточной высокой производительность: однорядные аппараты производят до 4000 котлетных полуфабрикатов в час, а многорядные – до 60 тысяч за час работы.

alt

Купить оборудование для производства полуфабрикатов

Компания «Комплекс Проект» предлагает широкий выбор оборудования для изготовления полуфабрикатов т известных производителей. Подробнее можно увидеть на нашем сайте.

Менеджеры ответят на все интересующие вас вопросы и помогут подобрать соответствующее вашему производству оборудование.