clock

Время работы:

Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 14:00

 

 

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 

Гимназическая Набережная, 18а, офис 210

 

 

phone1

+38 (057) 751 09 41

+38 (066) 366 25 80

+38 (067) 412 40 00

098 768 08 04

Map3

Каталог оборудования

Печи для пиццы

в наличии

Позвонить

Габариты : 980х1220х420 мм Напряжение : 380V (вольт) Мощность : 6810 (Вт) Вес : 115 (Кг)

в наличии

Позвонить

Габариты : 540х570х300 мм Напряжение : 220V (вольт) Мощность : 1980 (Вт) Вес :24 (Кг)

в наличии

Позвонить

Габариты : 920х760х530 мм Напряжение : 380V (вольт) Мощность : 7500 (Вт) Вес : 89 (Кг)

в наличии

Позвонить

Габариты : 1310х930х420 мм Напряжение :380V (вольт) Мощность : 8040 (Вт) Вес : 122 (Кг)

в наличии

Позвонить

Габариты - 1305х1210х750 мм Температура - 450 °C макс Напряжение - 380 В Мощность - 22,8 кВт Вес - 245 кг 2-х камерная электрическая печь для пиццы Механическая панель управления Вместимость - 18 пицц по 30 см Размер камеры - 99x99x15 см Дверь со стеклом Внутреннее освещение Основное освещение Огнеупорный камень на дне

в наличии

Позвонить

Габариты - 1040х1150х820 мм Температура - 450 °C макс Напряжение - 380 В Мощность - 14,4 кВт Вес - 265 кг 2-х камерная электрическая печь для пиццы Цифровая панель управления Вместимость - 8 пицц по 33 см Размер камеры - 70х70х16 см Верхний и нижний огнеупорные камни с нагревом “ACTIVESTONE" Программирование начала и окончания цикла выпеч

в наличии

Позвонить

Рабочая t°С.: + 50 + 350 Мощность, кВт: 3,0 Напряжение, В/Гц: 220/50 Емкость печи, мм : 410х350х150 (2 пиццы, диаметром 34 см) Габариты печи, мм: 590х540x350

в наличии

Позвонить

Печь для пиццы: 2 камеры 620х620х144 мм, облицовка из нерж.стали, под из кордиеритовых кирпичей, теплоизоляция из минеральной ваты, подсветка, 2 термостата для камеры. Рабочая температура до 400 град.

в наличии

Позвонить

Печь для пиццы: 1 камера 620х620х144 мм, облицовка из нерж.стали, под из кордиеритовых кирпичей, теплоизоляция из минеральной ваты, подсветка, 2 термостата для камеры. Рабочая температура до 400 град.

в наличии

Позвонить

Печь для пиццы, 1 камера размером 660х660х150 мм, облицовка из нерж. стали, механическая панель управления, главный переключатель, подсветка, максимальная температура 450 град., 2 нагревательных элемента для каждой камеры, напряжение 220 В

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 1 Габариты,мм: 960х930х440 Внутренние размеры камеры,мм: 620х620х170 Диаметр пиццы,мм: 4 пицц Ø 30 см Мощность,кВт: 4,5 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 85

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт-1 Габариты (ДхШхВ),мм-960х1230х440 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 620х920х170 Диаметр пиццы,мм: 6 пицц Ø 30 см Мощность,кВт: 6,9 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 111

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 1 Габариты (ДхШхВ),мм: 960х930х440 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 620х620х170 Диаметр пиццы,мм: 4 пицц Ø 30 см Мощность,кВт: 4,5 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 96

в наличии

Позвонить

Размеры камеры, мм: 1050x1050х150 Температура, °C: до 450 °C Габариты, мм: 1310x1270x420 Общая мощность: 12 кВт / 380 - 400 В Вес: 148 кг

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 2 Габариты (ДхШхВ),мм: 550х430х375 Внутренние размеры камры (дхШхВ),мм: 410х370х90 Диаметр пиццы,мм: 35см Мощность,кВт: 3,0 Напряжение,В: 220 Вес,кг: 34

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 1 Габариты (ДхШхВ),мм: 550х430х245 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 410х370х90 Диаметр пиццы,мм: 35см Мощность,кВт: 2,0 Напряжение,В: 220 Вес,кг: 18

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 1 Габариты (ДхШхВ),мм: 910х820х750 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 610х610х140 Диаметр пиццы,мм: 2х4 пиццы Ø 30 см Мощность,кВт: 8,4 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 118

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 1 Габариты (ДхШхВ),мм: 910х820х430 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 610х610х140 Диаметр пиццы,мм: 4 пиццы Ø 30 см Мощность,кВт: 4,2 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 68

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт:2 Габариты (ДхШхВ),мм: 890х810х440 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 620х620х140 Диаметр пиццы,мм: 2x4 пицц Ø 30 см Мощность,кВт: 10,0 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 125

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 2 Габариты (ДхШхВ),мм: 1190х860х770 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 920х620х140 Диаметр пиццы,мм: 2x6 пицц Ø 30 см Мощность,кВт: 12,0 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 158

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 2 Габариты (ДхШхВ),мм: 800х730х520 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 500х500х100 Диаметр пиццы,мм: 2x4 пиццы Ø 25 см Мощность,кВт: 6 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 85

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 1 Габариты (ДхШхВ),мм: 1190х860х440 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 920х620х140 Диаметр пиццы,мм: 6 пицц Ø 30 см Мощность,кВт: 6,0 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 110

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 1 Габариты (ДхШхВ),мм: 890х810х440 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 620х620х140 Диаметр пиццы,мм: 4 пиццы Ø 30 см Мощность,кВт: 5 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 77

в наличии

Позвонить

Рабочая камера,шт: 1 Габариты (ДхШхВ),мм: 800х730х440 Внутренние размеры камеры (дхШхВ),мм: 500х500х100 Диаметр пиццы,мм: 4 пиццы Ø 25 см Мощность,кВт: 4 Напряжение,В: 380 Вес,кг: 68

Страница 1 из 6

Купить печь для пиццы

Печь для выпечки пиццы – необходимое оборудование не только для пиццерий, но и множества заведений фаст фуда (буфеты, бары, кафетерии, точки уличного питания), ведь пицца – блюдо, которое любит практически каждый, и маленький, и взрослый.

Существуют различные типы печей для пиццы, которые отличаются способом подключения к источнику энергии, временем приготовления пиццы в печи и многим другим.

купить печь для пиццы

Рассмотрим подробнее основные типы печей для пиццы.

Печи для пиццы на дровах

Печи для пиццы дровяные выполняются из огнеупорного кирпича, имею купол и очаг. Печи на дровах напоминают древние хлебопекарные печи и считаются единственными печами, в которых можно приготовить настоящую пиццу. В качестве топлива эти печи используют древесину, также можно использовать уголь или газ.

Печь для пиццыДровяные печи для пиццы используют три типа нагрева: конвекция, отражение тепла от стенок и путем передачи тепла через соприкосновение. Для конвекции тепла создается естественный поток воздуха с помощью внутреннего купола. Тепло, которое отражается от купола, нагревает пиццу, а красту пиццы передается тепло, которое отражается от камней на дне печи.

Температура приготовления в печах для пиццы на дровах варьируется от 250 С до 400 С

Некоторые дровяные печи для пиццы нуждаются в предварительном разогреве до 45 минут. Когда купола белеют, печь готова к выпечке, однако большинство моделей оснащены специальным датчиком температуры. Время приготовления пиццы в печи на дровах может составлять от 90 секунд до 5 минут.

Электрические и газовые печи для пиццы. Газовые печи для пиццы или электрические в заведениях общественного питания пользуются большей популярностью, чем печи на дровах. Газовые или  электрические печи для пиццы гораздо экономичнее при покупке и удобнее в использовании, а пицца получается не хуже пиццы на дровах.

Как способ нагрева, электрические и газовые печи используют нагревание камня, на котором готовится пицца. Сыр и начинка пиццы доводятся до готовности с помощью лучистого тепла.

Для приготовления пиццы камень в печи должен быть разогрет до 200-350 С. Предварительно печь разогревается около часа, а готовится от шести до восьми минут.

Печь для пиццы

Одна из разновидностей печи для пиццы – мини-печь для пиццы, которая рассчитана на приготовление одной-двух стандартных пицц. Как правило, такая печь используется в заведениях, где поток клиентов относительно небольшой.

Нужно понимать, что печь для пиццы – это узконаправленное оборудование, которое используется исключительно для приготовления пиццы. Существуют еще конвейерные печи для пиццы, где можно готовить также горячие бутерброды.

Нагревание в печи для пиццы происходит быстро благодаря использованию подовых камней (керамики) в жарочном шкафу. Нужно понимать, что для работы с подовыми печами для пиццы необходимо высокое мастерство повара, в отличие с работой на конвейерных печах для пиццы.

Стоимость печи для пиццы зависит от производителя и количества отделений (односекционная печь для пиццы или двухсекционная печь для пиццы) и вместимости каждой секции печи для пиццы.

Компания «Комплекс Проект» продает печь для пиццы от  ведущих отечественных и европейских производителей: Orest, Prismafood, Pizza Group, Bartcher, Cuppone, Frosty, Ser Gas. Также, на нашем сайте Вы сможете найти подставки под печи для пиццы и необходимые запчасти и комплектующие, если необходим ремонт печи для пиццы.

Печь для пиццы, цена на сайте

На каждые печи для пиццы цены зависят от производительности печи для пиццы – больше узнать про цены на этот вид оборудования Вы можете просмотреть в каталоге товаров на нашем сайте, а так же непосредственно связавшись с нашими менеджерами. В магазине представлены новые печи для пиццы и печь для пиццы бу. Также, наши консультанты дадут Вам всю необходимую информацию о способах оплаты и доставки, сервисное обслуживание на печь для пиццы. Связаться с консультантами можно в онлайн режиме на нашем интернет-магазине или по телефонам: (057) 751 09 41, (057) 764 60 54, (066) 365 53 49, (095) 318 83 51, (067) 577 68 21, (093) 415 31 19.

Фильтр товаров

Цена:
грн. грн. 
Количество ярусов, шт:
Вместимость форм, шт
Подключение:
Высота, см
Уровни, шт:
Пароувлажнение:
Длина, см:
Ширина, см:
Высота, см:
Сбросить все фильтры