clock

Время работы:

Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 14:00

 

 

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 

Гимназическая Набережная, 18а, офис 210

 

 

phone1

+38 (057) 751 09 41

+38 (066) 366 25 80

+38 (067) 412 40 00

098 768 08 04

Map3

Каталог оборудования

Пилы для мяса и костей

Показано 1 - 16 из 16

в наличии

Позвонить

габариты: длина 800 мм глубина 870 мм высота 1880 мм скорость ленточного полотна 1860 об/мин длина полотна 3135 мм длина рабочего стола 560 мм ширина рабочего стола 870 мм распил замороженного мяса есть распил мяса на кости есть распил свежего мяса есть материал корпуса нержавеющая сталь электрическая сеть мощность 1.8 кВт вес нетто 2

в наличии

Позвонить

Пила ручная L 50 см

в наличии

Позвонить

Пила ручная L 45 см

в наличии

Позвонить

Длина полотна 1650 мм, Настольная. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Вес 39,1 кг. Габаритные размеры 530х515х955 мм. Мощность 0,75 кВт/220 В.

в наличии

Позвонить

Кухоння пила для костей.Длина полотна, мм - 2020 Глубина-высота нарезки 230х340 мм.Корпус - алюминий анодированный. Габаритные размеры 750x500x1070. Мощность 1,3кВт/380В.

в наличии

Позвонить

Длина ножа, мм - 1830 Полезная длина реза, мм - 195х225 Площадь рабочей поверхности, мм - 400х400 Размеры стойки, мм - 550х570х700 Габаритные размеры, мм - 630х450х970

в наличии

Позвонить

Мощность 0,75 кВт, подключение 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz, общая длина ножа 1550 мм, полезная длина резки 160х150 мм, рабочая поверхность 330х330 мм, размеры стойки 550х570х700 мм, размеры 530х400х850 мм, вес нетто 32 кг

в наличии

Позвонить

Ленточная пила для распила костей. Каркас из нержавеющей стали AISI 304. Регулятор толщины и высоты реза, аварийная кнопка, тормоз мотора, толкатель для мяса. Общая длина полотна пилы 2020 мм

в наличии

Позвонить

Длина полотна пилы, мм-1830; Размеры пропила, мм-320х195; Мощность, кВт-0,75; Напряжение, В-220/380; Габаритные размеры, мм-530х420х910; Вес, кг-38.

в наличии

Позвонить

Ленточная пила для распила костей. Каркас из окрашенного алюминия. Регулятор толщины и высоты реза, аварийная кнопка, тормоз мотора, толкатель для мяса. Общая длина полотна пилы 1830 мм. Полезная длина резки 195х225h мм. Рабочая поверхность из нерж.стали 400х400 мм

в наличии

Позвонить

Ленточная пила для распила костей. Каркас из окрашенного алюминия. Регулятор толщины и высоты реза, аварийная кнопка, тормоз мотора, толкатель для мяса. Общая длина полотна пилы 1550 мм. Полезная длина резки 160х150h мм. Рабочая поверхность из нерж.стали 330х330 мм

в наличии

Позвонить

Ленточная пила для распила костей. Каркас из окрашенного алюминия. Регулятор толщины и высоты реза, аварийная кнопка, тормоз мотора, толкатель для мяса. Общая длина полотна пилы 1550 мм. Полезная длина резки 160х150h мм. Рабочая поверхность из нерж.стали 330х330 мм

в наличии

Позвонить

Ленточная пила для распила костей. Каркас из окрашенного алюминия. Регулятор толщины и высоты реза, аварийная кнопка, тормоз мотора, толкатель для мяса. Общая длина полотна пилы 1550 мм. Полезная длина резки 160х150h мм. Рабочая поверхность из нерж.стали 330х330 мм

в наличии

Позвонить

Пила ручная L 40 см

нет в наличии

Позвонить

Габариты: 540x520x915mm Напряжение: 220 Вольт Мощность: 0.735 кВатт Вес: 51кг

нет в наличии

Позвонить

Габаритный размер 465×460×875мм, мощность 0,75/220 кВт., корпус - алюминий, полотно - 210х1650 мм вес - 37,64 кг

Пила ленточная для мяса

На кухне предприятия общественного питания часто необходимо пилить замороженное мясо, да еще и с костями. Для того, чтобы этот процесс проходил проще существует специальное оборудование пила для мяса.

Ленточная пила для мяса используется для нарезания, разделки, разрезания крупных кусков мяса (а также с косточкой), рыбы, мясных и рыбных полуфабрикатов. Пила ленточная аккуратно нарежет мясо на куски необходимого размера.

Ленточную пилу часто можно встретить в супермаркетах, мясных магазинах, на мясокомбинатах, мясных и колбасных цехах, на крупных предприятиях общественного питания, в цехах при кулинарных магазинах.

Пила для мяса

Пилы для резки мяса – устройство и виды

Пила для разделки мяса изготавливается из высококачественных материалов, поэтому отличается долгим сроком службы, безопасностью и удобством обслуживания. Несущая конструкция, как правило, производится из анодированного алюминия, корпус, рабочая поверхность, все внешние детали – из нержавеющей стали. Конструкция ленточной пилы довольно эргономичная. Это позволяет разобрать пилу для легкого ее мытья и очистки.

Пилы для разделки мяса оснащены функцией регулировки формы и размеров кусков, которые нарезаются.

Универсальное оборудование, которое справится со свежим или замороженным мясом, рыбой бывает настольного или напольного исполнения.

Настольные пилы за счет своих небольших габаритов хорошо подходят для кухни ресторана,  кафе или столовой.

Крупные габаритные напольные пилы для  мяса и костей используются чаще всего в супермаркетах и на мясоперерабатывающих производствах.  Даже самые большие мясные блоки легко распилятся за счет большой высоты реза.

alt

Конструкция ленточной гастрономической пилы для резки мяса состоит из рабочего стола, режущего полотна, ограничителя, толкателя, станины и панели управления. На панели управления расположены кнопки «Пуск» и «Стоп».  Толкатель предназначен для защиты рук оператора от повреждения во время проталкивания под режущее полотно продукта. С помощью ограничителя можно регулировать толщину кусков, которые нарезаются.

Как работать с пилой для мяса

Необходимый продукт помещают на рабочий стол. С помощью ограничителя оператор устанавливает необходимую толщину нарезки мяса. Затем необходимо запустить пилу в работу кнопкой «Пуск».  Далее оператор прижимает продукт к ограничителю, с помощью толкателя проталкивает под режущее полотно. Кусок заданной толщины отпиливается. Операцию необходимо повторять до тех пор, пока продукт не будет нарезан полностью.

Компания «Комплекс Проект» предлагает купить пилу для разделки мяса от производителей Fimar, KT, Sirman, Fama. Наши специалисты ответят на все интересующие вас вопросы и помогут подобрать наиболее оптимальную модель.