clockПн-Пт 9:00-18:00

    Сб 10:00-17:00

Наш номер телефона+38 (067) 412 40 00

 

placeholderХарьков, Гимназическая Набережная, 18а,      офис 210

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Линия раздачи

нет в наличии

Позвонить

Длина(мм) 962 Ширина(мм) 400 Высота(мм) 325 Напряжение(В) 220 Мощность(кВт) 2

нет в наличии

Позвонить

Длина(мм) 768 Ширина(мм) 400 Высота(мм) 325 Напряжение(В) 220 Мощность(кВт) 2

нет в наличии

Позвонить

Длина(мм) 610 Ширина(мм) 400 Высота(мм) 325 Напряжение(В) 220 Мощность(кВт) 2

нет в наличии

Позвонить

Используется для складирования и подогрева тарелок. Вместимость одного диспенсера - 50 тарелок диаметром от 260 мм до 320 мм.

нет в наличии

Позвонить

Используется для складирования и подогрева тарелок. Вместимость одного диспенсера - 50 тарелок диаметром от 260 мм до 320 мм. Диспенсеры изготавливаются как нейтральные так и с подогревом. С помощью регулируемых направляющих, диаметр тарелок можно быстро изменить. Накрывается пластиковым колпаком препятствующим попадание пыли. Благодаря колесам,

нет в наличии

Позвонить

Используется для складирования и подогрева тарелок. Вместимость одного диспенсера - 50 тарелок диаметром от 260 мм до 320 мм.

нет в наличии

Позвонить

Используется для складирования и подогрева тарелок. Вместимость одного диспенсера - 50 тарелок диаметром от 260 мм до 320 мм.

нет в наличии

Позвонить

Используется для складирования и подогрева тарелок. Вместимость одного диспенсера - 50 тарелок диаметром от 260 мм до 320 мм.

нет в наличии

Позвонить

Второе название-кассовый бокс. Изготавливается в правостороннем и левостороннем вариантах. Позволяет разместить кассовый аппарат или компьютер, при этом не портя внешний вид и функциональность всей линии. Длина(мм) 1400 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850

нет в наличии

Позвонить

Второе название-кассовый бокс. Изготавливается в правостороннем и левостороннем вариантах. Позволяет разместить кассовый аппарат или компьютер, при этом не портя внешний вид и функциональность всей линии. Длина(мм) 1200 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850

нет в наличии

Позвонить

Второе название-кассовый бокс. Изготавливается в правостороннем и левостороннем вариантах. Позволяет разместить кассовый аппарат или компьютер, при этом не портя внешний вид и функциональность всей линии. Длина(мм) 1000 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850

нет в наличии

Позвонить

- направляющие для подносов в комплекте. - количество полок — 3 шт. - прозрачные полки из закалённого стекла 6 мм. - подсветка полок - диапазон температур +8...+10. - электронный блок управления - автоматическая оттайка.

нет в наличии

Позвонить

- направляющие для подносов в комплекте. - количество полок — 3 шт. - прозрачные полки из закалённого стекла 6 мм. - подсветка полок - диапазон температур +8...+10. - электронный блок управления - автоматическая оттайка.

нет в наличии

Позвонить

Используется при необходимости поворота линии при монтаже в правую или левую сторону. Длина(мм) 1400 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850

нет в наличии

Позвонить

Используется при необходимости поворота линии при монтаже в правую или левую сторону. Длина(мм) 1400 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850

нет в наличии

Позвонить

Длина(мм) 1400 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850/1400 (с полкой)

нет в наличии

Позвонить

Длина(мм) 1200 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850/1400 (с полкой)

нет в наличии

Позвонить

Длина(мм) 1000 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850/1400 (с полкой)

нет в наличии

Позвонить

3 конфорки КЭ-0,12 (295х417 мм) Длина(мм) 1610 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850/1400 (с верхней полкой) Напряжение(В) 220 Мощность(кВт) 3

нет в наличии

Позвонить

3 конфорки КЭ-0,12 (295х417 мм) Длина(мм) 1610 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850 Напряжение(В) 220 Мощность(кВт) 3

нет в наличии

Позвонить

2 конфорки КЭ-0,12 (295х417 мм) Длина(мм) 1135 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850/1400 (с верхней полкой) Напряжение(В) 220 Мощность(кВт) 1,5

нет в наличии

Позвонить

2 конфорки КЭ-0,12 (295х417 мм) Длина(мм) 1135 Ширина(мм) 700 Высота(мм) 850 Напряжение(В) 220 Мощность(кВт) 1,5

нет в наличии

Позвонить

- фронтальное "гнутое" стекло - подсветка - направляющие для подносов в комплекте - подвод водопровода и канализации - защита от перелива воды при заполнении рабочей ванны - усовершенствованная защита от недолива воды - мармит автоматически отключится при недостаточном уровне воды в рабочей ванне.

нет в наличии

Позвонить

- фронтальное "гнутое" стекло - подсветка - направляющие для подносов в комплекте - подвод водопровода и канализации - защита от перелива воды при заполнении рабочей ванны - усовершенствованная защита от недолива воды - мармит автоматически отключится при недостаточном уровне воды в рабочей ванне.

Страница 1 из 8

Линия раздачи

Линия раздачи

При входе в кафе или столовую посетитель в первую очередь видит линию раздачи. Линия раздачи питания устанавливается, как правило, в заведениях формата самообслуживания. Линия раздачи способна заинтересовать клиента, или наоборот отбить желание покушать в этом заведении, поэтому выглядеть она должна безупречно.

Аккуратно расставленные горячие блюда и салаты на стильной функциональной рабочей поверхности превратят случайных посетителей в постоянных клиентов.

Линия раздачи и ее основные составляющие

Линия самообслуживания кафе состоит из нескольких важных элементов.

Охлаждаемый прилавок используют не только для охлаждения готовых блюд, но и для демонстрации, раздачи готовой продукции, поскольку оборудован он прозрачными дверцами и внутренней подсветкой, которая выгодно подчеркнет блюда.

Мармиты первых блюд используются, как и все мармиты для поддержания в горячем состоянии первых блюд.  Наплитные мармиты ставятся на 2 или 3 конфорки, изготавливаются из нержавеющей стали, бывают газовые или электрические.

Мармиты вторых блюд используются в линии раздачи для поддержания в подогретом состоянии вторых блюд: гарниров, соусов. Оснащается гастроемкостями. Мармит вторых блюд может быть универсальным, то есть использоваться для хранения не только гарниров, но и супов, первых блюд.

Для выкладки столовых приборов или салфеток или хлеба используется специальная стойка для столовых приборов. Устанавливается в начале или конце линии раздачи, занимает совсем немного места, но является неотъемлемым атрибутом линии самообслуживания.

Специальные угловые элементы служат для создания линий самообслуживания необходимой конфигурации. Бывают внутренние или наружные, дают возможность развернуть производственную линию в любую сторону.

Нейтральный стол – большое пространство для выкладки готовых блюд в посуде, или просто чистые тарелки и другие аксессуары.

Кассовая кабина является рабочим местом продавца-кассира, размещается справа или слева от линии раздачи.

Линия раздачи

Линия раздачи пищи и ее преимущества

Главные преимущества линий раздачи это:

  • Удобства работников и посетителей;
  • Экономия времени на обслуживание;
  • Кулинарная продукция на линии раздачи представлена выгодно и привлекательно;
  • Проходимость заведения, в котором установлена линия раздачи увеличивается.

На сайте «Комплекс Проект» вы сможете выбрать линию раздачи от известных европейских или отечественного производителей. На сайте вы увидите фото линии раздачи, а мы поможем определиться с выбором наиболее подходящей вам линии раздачи.