call +38 (067) 412 40 00
  +38 (066) 366 25 80

 

Наш номер телефона+38 (067) 412 40 00

call +38 (057) 751 09 41
  +38 (067) 412 40 00
 
placeholder Харьков, Гимназическая Набережная, 18а, офис 210
  Киев, ул. Стройиндустрии, 6, корпус А, офис 1

 

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Производители
Вместимость бутылок,шт:
Количество температурных зон:
Тип двери:
Высота, см:-1
Сбросить все фильтры

Винные шкафы

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 5 893 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 5 893 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 19 239 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 19 239 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 18 061 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 18 061 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 11 786 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 11 786 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 7 105 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 7 105 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 11 471 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 11 471 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 2 480 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 2 480 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 19 727 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 19 727 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 19 727 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 19 727 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 22 383 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 22 383 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 66 142 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 66 142 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 27 713 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 27 713 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 27 713 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 27 713 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 19 007 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 19 007 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 11 950 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 11 950 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 7 515 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 7 515 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 3 500 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 3 500 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Наличие уточняйте у менеджеров

Наличие уточняйте у менеджеров

Наличие уточняйте у менеджеров

Наличие уточняйте у менеджеров

Наличие уточняйте у менеджеров

Наличие уточняйте у менеджеров

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 21 406 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 21 406 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

Страница 1 из 2

Винный шкаф

Винные шкафыВинные шкафы были изобретены во Франции, ведь именно там находятся лучшие винные погреба, в которых хранятся лучшие вина. Шкафы винные были созданы для дозревания вина при постоянных условиях хранения.

Особенности хранения вина

Вино сохраняет свойства при определенных условиях температуры, влажности и затененности. Необходимая и оптимальная температура для хранения вина: от 10 до 15°С. Это позволяет хранить вино длительное время без потери его свойств, а также быстро подать его к столу - ведь красные вина подаются при температуре 15-17°С, а белые и шампанские - при 8-12°C.

Любое хорошее вино может потерять свои вкусовые свойства при резком понижении либо перепаде температуры 5-7°С. В таком случае, в бутылку будет проникать кислород и посторонние запахи. А также, при температуре 30°С вина могут испортиться.

Это касается в первую очередь старых вин, потому что они особо чувствительны к высоким температурам. Сильно низкие температуры также могут навредить винам. Если температура ниже -3°С напиток сильно ухудшается и начинает терять свои качества. При низких температурах у некоторых белых вин выпадает в осадок винная кислота.

Влажность воздуха также влияет на вино. Оптимальная влажность для хранения вина равняется 70-80%. Если влажность повышается свыше 80%, то вино гибнет. При понижении влажности (менее 50%), усыхает пробка, а винный спирт испаряется. Но, несмотря на соблюдение необходимой влажности, вино нуждается в защите от усыхания пробки. Поэтому бутылки вина хранят в горизонтальном положении - пробка контактирует с напитком и защищает его от попадания кислорода.

Нельзя, чтобы на вино попадали прямые солнечные лучи. Свет плохо влияет на структуру, разрушая вещества, которые придают вину цвет. Вино приобретает плохой, специфический привкус. Именно поэтому винные шкафы оборудованы затемненными дверьми, которые покрыты специальным покрытием, а вино хранится в специальных ячейках и нишах, недоступных для света.

Собственно винные шкафы

Винные шкафы поддерживают необходимый микроклимат для хранения вина.

Винный холодильный шкаф устанавливается в любом помещении со стабильным электроснабжением.

Холодильный шкаф для вина заказывают рестораны, винные бутики, винные отделы крупных магазинов, а также частные коллекционеры для хранения своих коллекций вина.

 

Холодильник для вина: виды

Винные шкафы делятся на монотемпературные, двух-, трехтемпературные и мультитемпературные. Это зависит от количества температурных зон.

Монотемпературные винные шкафы поддерживают одинаковую температуру во всем своем объеме - от +4 до +16 °C. Нужная температура устанавливается вручную при помощи переключателя. Такие винные холодильники приобретают для винных бутиков или частных коллекций с целью длительного хранения вина или подготовки его к дегустации. Отличие монотемпературных шкафов от более дорогих и более качественнхе шкафов для вина в том, что вторые оснащаются системой естественной вентиляции с фильтром из активированного угля, а уровень влажности внутри их объема может меняться.

Двух- и трехтемпературный шкаф для хранения вина, имеет, соответственно, две и три температурных зоны (изолированных отсека). В отсеках можно хранить разные вина, к примеру, красные, белые и игристые.

Мультитемпературные винные шкафы рассчитаны на четыре, пять и более температурных зон. Их число может достигать десяти, а уровень поддерживаемой температуры в разных температурных зонах составляет от +5 °C до +21 °C. Температурные зоны разделяются между собой не перегородками, а воздушными потоками. В верхней части винного шкафа обычно находятся зоны с самой высокой температурой (около +18 +21 °С).

В холодильных винных шкафах применяются две основные системы охлаждения: статическая и вентилируемая. Статическое охлаждение обеспечивает комбинацию различных темперетур в вином шкафу. Разницу температур обычно используют для замедления или ускорения процесса созревания вина. Вентилируемые винные шкафы поддерживают в своем объеме один уровень температуры, поэтому они больше подойдут для хранения одного сорта вина.

Оформление винного шкафа

Встраиваемые винные шкафы используются не только для хранения вина, но и для демонстрации его посетителям. Их дизайну уделяется особое внимание. В дорогих ресторанах Вы можете увидеть деревянный винный шкаф. Такие шкафы для хранения вина смотрятся очень красиво. Заведения, оформленные в современном стиле, предпочитают холодильники для вина в пластиковом корпусе.

Выбор винного шкафа

Сегодня шкафы винные производятся в разном исполнении - стандартном, повышенной комфортности, элитном или эксклюзивном. Поэтому Вам легко будет подобрать необходимый именно Вам.

Чтобы купить шкаф для вина или купить винный холодильник звоните нашим менеджерам по тел.:0663655349, 0577510941.