clock

Время работы:

Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 14:00

 

 

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 

Гимназическая Набережная, 18а, офис 210

 

 

phone1

+38 (057) 751 09 41

+38 (066) 366 25 80

+38 (067) 412 40 00

098 768 08 04

Map3

Каталог оборудования

Винные шкафы

Страница 1 из 2
Показано 1 - 24 из 31

нет в наличии

Позвонить

Производитель:TECFRIGO
Модель:DUCALE 220 STOCK
Артикул:3825
Габариты: 1542x620x1920h
Тех. данные:0,1+0,1 кВт/ 220В

нет в наличии

Позвонить

Производитель:TECFRIGO
Модель:DUCALE 220
Артикул:3305
Габариты: 1105x620x1920h
Тех. данные:0,1+0,1 кВт/ 220В

нет в наличии

Позвонить

Производитель:FROST_EMILY
Модель:VINO 362
Артикул:1279
Габариты: 595x680x1800
Тех. данные:0,19/ 220В

нет в наличии

Позвонить

Производитель:FROST_EMILY
Модель:VINO 361
Артикул:1227
Габариты: 595x680x1800
Тех. данные:0,19/ 220В

нет в наличии

Позвонить

Производитель:FROST_EMILY
Модель:TFGV 138
Артикул:804
Габариты: 595x595x1835
Тех. данные:0,18/ 220В

нет в наличии

Позвонить

Производитель:TECFRIGO
Модель:MAXICANTINETTA GLX
Артикул:3756
Габариты:1325x650x1880h
Тех. данные:0,25 кВт/ 220В

нет в наличии

Позвонить

ПроизводительTEFCOLD
Модель:CPV1380M
Артикул:689
Габариты: 595x640x1840
Тех. данные:0,18/ 220В

нет в наличии

Позвонить

Производитель:ENOFRIGO
Модель:CALIFORNIA SLIM
Артикул:2490
Габариты:590x460x2040h
Тех. данные:0,4 кВт/ 220В

нет в наличии

Позвонить

Производитель:ENOFRIGO
Модель:MIAMI MEDIUM RF T
Артикул:3950
Габариты:610x550x1950h
Тех. данные:0,2 кВт/ 220В

в наличии

Позвонить

Производитель:FROSTY
Модель:EA320-BK
Артикул:660
Габариты: 590x640x1440h
Тех. данные:0,22 кВт/ 220В

в наличии

Позвонить

Производитель:FROSTY Модель:EA176CT-BK Артикул:513 Габариты: 513x510x1260h Тех. данные:0,21 кВт/ 220В

в наличии

Позвонить

Производитель:FROSTY
Модель:EA68C-F
Артикул:356
Габариты: 290x600x860h
Тех. данные:0,19 кВт/ 220В

в наличии

Позвонить

Производитель:FROSTY
Модель:JC-128
Артикул:302
Габариты:520x572x830
Тех. данные:0,08 к
Вт 220В

в наличии

Позвонить

Производитель:FROSTY
Модель:JC-46
Артикул:199
Габариты: 445x473x498
Тех. данные:0,08 кВт/ 220В

в наличии

Позвонить

Температурный режим, °C 5...18 Объём, л 370 Объем, нетто 350 винные бутылки, 750 мл 166 Размеры, ШхГхВ, мм 595х680х1760 Внутренние размеры, ШхГхВ, мм 510х540х1500

в наличии

Позвонить

Длина, мм: 595 Ширина, мм: 680 Высота, мм: 1760

в наличии

Позвонить

Входная мощность: 160 Вт Потребление энергии: 0,644 кВт/24ч Уровень шума: 40 дБ Внутренние размеры: 520x445x605 мм

в наличии

Позвонить

Объём, л: 57 Температура, С: +5…+18 Хладагент: R134a Габариты (ДхШхВ), мм: 295x570x860 Мощность, кВт: 0,16 Напряжение, В: 220

в наличии

Позвонить

Артикул: 347 Габариты: 503x560x775 Тех. данные: 0,08/ 220В

в наличии

Позвонить

Климатический класс: N (32 ° C) Диапазон рабочих температур, ° C: от 6 до 18 Валовой объем, л: 372 Чистый объем, л: 350 Вместимость бутылок, шт: 118

в наличии

Позвонить

Полезный объем, л - 350 Вместимость, бутылок - 95 Температурный режим, С - +4+18 Габаритные размеры, мм - 570х620х1490 Мощность, кВт/сут - 3,8 Напряжение, В - 220

в наличии

Позвонить

Температурный режим: от +80С до +180С Размеры: д/ш/в, мм: 480/500/850 Объем, л: 104 Мощность Р,квт/сут: 2,9 Напряжение U, В: 220

в наличии

Позвонить

Температурный режим: от +80С до +180С Размеры: д/ш/в, мм: 480/500/470 Объем, л: 50 Мощность Р,квт/сут: 2,1 Напряжение U, В: 220

в наличии

Позвонить

Энергопотребление: 234 кВт/ год Габариты: 600 х 600 х 925мм

Страница 1 из 2

Винный шкаф

Винные шкафыВинные шкафы были изобретены во Франции, ведь именно там находятся лучшие винные погреба, в которых хранятся лучшие вина. Шкафы винные были созданы для дозревания вина при постоянных условиях хранения.

Особенности хранения вина

Вино сохраняет свойства при определенных условиях температуры, влажности и затененности. Необходимая и оптимальная температура для хранения вина: от 10 до 15°С. Это позволяет хранить вино длительное время без потери его свойств, а также быстро подать его к столу - ведь красные вина подаются при температуре 15-17°С, а белые и шампанские - при 8-12°C.

Любое хорошее вино может потерять свои вкусовые свойства при резком понижении либо перепаде температуры 5-7°С. В таком случае, в бутылку будет проникать кислород и посторонние запахи. А также, при температуре 30°С вина могут испортиться.

Это касается в первую очередь старых вин, потому что они особо чувствительны к высоким температурам. Сильно низкие температуры также могут навредить винам. Если температура ниже -3°С напиток сильно ухудшается и начинает терять свои качества. При низких температурах у некоторых белых вин выпадает в осадок винная кислота.

Влажность воздуха также влияет на вино. Оптимальная влажность для хранения вина равняется 70-80%. Если влажность повышается свыше 80%, то вино гибнет. При понижении влажности (менее 50%), усыхает пробка, а винный спирт испаряется. Но, несмотря на соблюдение необходимой влажности, вино нуждается в защите от усыхания пробки. Поэтому бутылки вина хранят в горизонтальном положении - пробка контактирует с напитком и защищает его от попадания кислорода.

Нельзя, чтобы на вино попадали прямые солнечные лучи. Свет плохо влияет на структуру, разрушая вещества, которые придают вину цвет. Вино приобретает плохой, специфический привкус. Именно поэтому винные шкафы оборудованы затемненными дверьми, которые покрыты специальным покрытием, а вино хранится в специальных ячейках и нишах, недоступных для света.

Собственно винные шкафы

Винные шкафы поддерживают необходимый микроклимат для хранения вина.

Винный холодильный шкаф устанавливается в любом помещении со стабильным электроснабжением.

Холодильный шкаф для вина заказывают рестораны, винные бутики, винные отделы крупных магазинов, а также частные коллекционеры для хранения своих коллекций вина.

 

Холодильник для вина: виды

Винные шкафы делятся на монотемпературные, двух-, трехтемпературные и мультитемпературные. Это зависит от количества температурных зон.

Монотемпературные винные шкафы поддерживают одинаковую температуру во всем своем объеме - от +4 до +16 °C. Нужная температура устанавливается вручную при помощи переключателя. Такие винные холодильники приобретают для винных бутиков или частных коллекций с целью длительного хранения вина или подготовки его к дегустации. Отличие монотемпературных шкафов от более дорогих и более качественнхе шкафов для вина в том, что вторые оснащаются системой естественной вентиляции с фильтром из активированного угля, а уровень влажности внутри их объема может меняться.

Двух- и трехтемпературный шкаф для хранения вина, имеет, соответственно, две и три температурных зоны (изолированных отсека). В отсеках можно хранить разные вина, к примеру, красные, белые и игристые.

Мультитемпературные винные шкафы рассчитаны на четыре, пять и более температурных зон. Их число может достигать десяти, а уровень поддерживаемой температуры в разных температурных зонах составляет от +5 °C до +21 °C. Температурные зоны разделяются между собой не перегородками, а воздушными потоками. В верхней части винного шкафа обычно находятся зоны с самой высокой температурой (около +18 +21 °С).

В холодильных винных шкафах применяются две основные системы охлаждения: статическая и вентилируемая. Статическое охлаждение обеспечивает комбинацию различных темперетур в вином шкафу. Разницу температур обычно используют для замедления или ускорения процесса созревания вина. Вентилируемые винные шкафы поддерживают в своем объеме один уровень температуры, поэтому они больше подойдут для хранения одного сорта вина.

Оформление винного шкафа

Встраиваемые винные шкафы используются не только для хранения вина, но и для демонстрации его посетителям. Их дизайну уделяется особое внимание. В дорогих ресторанах Вы можете увидеть деревянный винный шкаф. Такие шкафы для хранения вина смотрятся очень красиво. Заведения, оформленные в современном стиле, предпочитают холодильники для вина в пластиковом корпусе.

Выбор винного шкафа

Сегодня шкафы винные производятся в разном исполнении - стандартном, повышенной комфортности, элитном или эксклюзивном. Поэтому Вам легко будет подобрать необходимый именно Вам.

Чтобы купить шкаф для вина или купить винный холодильник звоните нашим менеджерам по тел.:0663655349, 0577510941.