call +38 (067) 412 40 00
  +38 (066) 366 25 80

 

Наш номер телефона+38 (067) 412 40 00

call +38 (057) 751 09 41
  +38 (067) 412 40 00
 
placeholder Харьков, Гимназическая Набережная, 18а, офис 210
  Киев, ул. Стройиндустрии, 6, корпус А, офис 1

 

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Пароконвектоматы

Показано 1 - 18 из 18

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 182 000 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 182 000 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:11,4 кВт
  • Количество уровней:7
  • Габариты:932x805x852 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 263 200 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 263 200 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:11,4 кВт
  • Количество уровней:7
  • Габариты:932х805х852 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 214 637 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 214 637 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:19,8 кВт
  • Количество уровней:20
  • Габариты:932x805x1120 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 148 500 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 148 500 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:7,1 кВт
  • Количество уровней:6
  • Габариты:515х777х627 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 210 000 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 210 000 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:11,4 кВт
  • Количество уровней:7
  • Габариты:932x805x852 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 263 200 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 263 200 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:14,4 кВт
  • Количество уровней:7
  • Габариты:932х805х852 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 134 472 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 134 472 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:11 кВт
  • Количество уровней:7
  • Габариты:875x792x786 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 387 492 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 387 492 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:19,9 кВт
  • Количество уровней:10
  • Габариты:932x805x1120 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 310 765 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 310 765 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:19,5 кВт
  • Количество уровней:10
  • Габариты:875x792x1058 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 209 040 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 209 040 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:11,4 кВт
  • Количество уровней:7
  • Габариты:932x805x852 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 306 830 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 306 830 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:19,8 кВт
  • Количество уровней:20
  • Габариты:932x805x1120 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 504 000 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 504 000 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:38,9 кВт
  • Количество уровней:20
  • Габариты:890х820х1942 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 504 000 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 504 000 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:38,9 кВт
  • Количество уровней:20
  • Габариты:890х820х1942 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 504 000 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 504 000 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:38,9 кВт
  • Количество уровней:20
  • Габариты:1002х820х1942 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 274 400 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 274 400 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Газовый
  • Мощность:20 кВт
  • Количество уровней:11
  • Габариты:932х805х1120 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 358 400 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 358 400 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:19,8 кВт
  • Количество уровней:10
  • Габариты:932х805х1120 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 350 000 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 350 000 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Универсальный
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:11 кВт
  • Количество уровней:6
  • Габариты:875x792x780 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Старая цена: 198 800 грн.
Основная цена с НДС:
Цена со скидкой:
Цена от: 198 800 грн.
Сумма налога:
Цена / кг:

  • Производитель:Convotherm
  • Страна производитель:Германия
  • Тип:Пекарский
  • Тип подключения:Электрический
  • Мощность:19,8 кВт
  • Количество уровней:10
  • Габариты:932х805х1120мм

Пароконвектомат (пароконвекционная печь)

Почти каждый владелец предприятий ресторанного бизнеса осведомлён, что пароконвекционные печи или как их также называют, пароконвектоматы — это несомненно сердце кухни любого заведения общественного питания. Пароконвектомат является чудом инженерной мысли, потому что при своей довольно высокой производительности, относительно небольших затратах на электроэнергию (пароконвектомат электрический) или расход газа (пароконвектомат газовый), они способны довольно быстро приготовить мясо, буквально в десять минут запечь рыбу целиком, сварить яйца, протушить или запечь овощи и много чего другое. Много людей считают, что пароконвектоматы и конвекционные печи — одно и то же, однако они ошибаются. Пароконвектоматы для ресторанов отличаются от конвекционных печей тем, что их конструкцией предусмотрено намного больше функций и имеется переключатель режимов, таких как режим конвекции, пара, комбинированный режим и режим регенерации . Наиболее популярными и распростронёнными среди пароконвекционных печей считают пароконвектомат Rational и пароконвектомат Unox и Angelo Po. Пароконвектомат, цена на который многим кажется очень высокими — одно из самых выгодных вложений в развитие бизнеса, как показывают опыт и практика. Пароконвектоматы – профессиональное оборудование, без которого не обходится ни одна современная кухня предприятия общественного питания. Пароконвектомат, купить который можно на нашем сайте, является многофункциональным оборудованием, и сочетает в себе возможности конвекционной печи, жарочной поверхности, духового шкафа, фритюрницы, сковороды. Пароконвектомат работает по принципу циркуляции пара и горячего воздуха в рабочей камере. Горячий воздух и пар могут пускаться по отдельности или одновременно. Исходя из этого пароконвектоматы могут работать в трех режимах: режим конвекции, режим пара, комбинированный режим. Пароконвектомат можно использовать для варки на пару, тушения, запекания, выпечки. В режиме конвекции происходит принудительная вентиляция воздуха, который разогревается от 30 до 280 градусов. В режиме пара пароконвектомат может работать двумя способами:

  • Инжекторы распыляют воду на ТЭНы, вода моментально превращается в пар;
  • Вода нагревается бойлером, отдельным специальным аппаратом.

При использовании пароконвектомата сохраняются питательные вещества продукта, его вкусовые качества, цвет. Для удобства пароконвектоматы оборудованы специальным датчиком, который погружается в продукт, контролирует процесс запекания и его точность, также для удобства в комплекте поставляется подставка под пароконвектомат.

Технологами подсчитано, что пароконвектомат – уникальное устройство, которое заменяет 40% теплового кухонного оборудования. За счет пароконвектомата можно уменьшить количество оборудования на кухне, с функциональными обязанностями которых справится пароконвектомат.

Электрический или газовый пароконвектомат – экономичность в использовании

Пароконвектоматы изготавливают двух типов:

  • Газовый;
  • Электрический.

Устанавливая пароконвектомат на свою кухню, вы значительно экономите потребление газа или электроэнергии. Пароконвектомат устроен таким образом, что его не нужно постоянно держать в разогретом состоянии, для этого пароконвектомату требуется всего около пяти минут. Долгое время пароконвектоматы были доступны только для предприятий общественного питания, ведь это достаточно габаритное оборудование, которое потребляет большое количество энергии. Теперь несколько производителей (Joker, Eloma) выпускают пароконвектомат для дома. Такие пароконвектомати отличаются меньшими габаритами, весом и потребляемой электрической мощностью.

Пароконвектоматы, цены на них на сайте «КомплексПроект»

Компания Комплекс Проект представляет широчайший выбор пароконвектоматов ведущих производителей с доставкой по все Украине. Заказать или купить пароконвектомат можно прямо сейчас на сайте или позвоните нашим менеджерам по указанным телефонам.